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Federico Valicenti
Luna Rossa : http://www.federicovalicenti.it/luna_rossa.asp
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Articoli di questo autore
"Odore di chiuso" di Marco Malvaldi
martedì 2 agosto 2011
13 Dicembre festa di Santa Lucia
lunedì 13 dicembre 2010
150 anni, il risorgimento della cucina italiana
domenica 13 marzo 2011
19 Marzo -San Giuseppe
sabato 17 marzo 2012
A me la Befana piace!
giovedì 5 gennaio 2012
A tavola con Andrea Camilleri
mercoledì 1 settembre 2010
AGLIANICA Wine Festival 2010
lunedì 4 ottobre 2010
Aglianica nona puntata
martedì 4 ottobre 2011
Albanesi e la cucina
giovedì 29 settembre 2011
Amatriciana
domenica 21 novembre 2010
Autunno tempo di castagne
venerdì 19 novembre 2010
“Como agua para chocolate”
Miércoles 17 de agosto de 2011
“Dolce come il cioccolato”
lunedì 15 agosto 2011
“Mulignane “ o Melanzane
domenica 19 giugno 2011
“Olor a cerrado” de Marco Malvadi
Jueves 4 de agosto de 2011
Cannerozzi con le cozze
sabato 12 dicembre 2009
Cannerozzi e fagioli
giovedì 10 dicembre 2009
Cannerozzi e polipetti
venerdì 11 dicembre 2009
Cannerozzi in crudaiola
martedì 8 dicembre 2009
Capodanno
sabato 31 dicembre 2011
Carbonara
lunedì 24 gennaio 2011
Carnevale Lucano
domenica 6 marzo 2011
Cavour a tavola
lunedì 4 aprile 2011
Cinque anni stupendi E’ il caso di dire “mamma come passa il tempo”.
domenica 29 aprile 2012
Da Fast food a Fast-good
martedì 24 maggio 2011
E’ quasi Natale… in cucina
martedì 20 dicembre 2011
Funghi
lunedì 20 settembre 2010
Gliummarieddi coast to coast!
lunedì 2 maggio 2011
Gran Bollito
giovedì 3 febbraio 2011
I cannerozzi: Cannerozzi allo zafarano
lunedì 7 dicembre 2009
Il carciofo
martedì 23 marzo 2010
Il cibo dei morti
lunedì 1 novembre 2010
Il cibo dei morti nella tradizione ed in cucina
mercoledì 2 novembre 2011
IL FARRO di Pasquale
lunedì 1 febbraio 2010
Il formaggio di capra
giovedì 17 giugno 2010
Il formaggio, ecco come si fa
martedì 29 giugno 2010
Il formaggio....caseus
martedì 6 luglio 2010
Il giorno dei cornuti: 11 Novembre
mercoledì 16 novembre 2011
Il lampascione (cipolline selvatiche)
sabato 4 giugno 2011
Il lupino
sabato 21 maggio 2011
Il melone
lunedì 10 maggio 2010
Il pane
lunedì 4 luglio 2011
Il rafano degli Dei
domenica 28 febbraio 2010
Il Vangelo a tavola
domenica 11 marzo 2012
Il vino novello
lunedì 7 novembre 2011
Inviateci il grano, noi vi manderemo rose
lunedì 27 giugno 2011
Ippocrasso
lunedì 11 aprile 2011
L’aceto, acetum, insomma storia e ricetta
lunedì 24 ottobre 2011
L’unità d’Italia a tavola
lunedì 21 marzo 2011
L’uso delle erbe aromatiche in cucina
lunedì 25 luglio 2011
L’uva, il profumo di ottobre ed il colore dell’autunno
lunedì 10 ottobre 2011
La “pitta”
lunedì 11 luglio 2011
La Cannella
domenica 9 gennaio 2011
La caponata
lunedì 30 maggio 2011
La colomba pasquale
domenica 1 aprile 2012
La cucina albanese
lunedì 25 gennaio 2010
La cucina dei monasteri e delle abbazie
lunedì 16 aprile 2012
La Farisana
martedì 6 marzo 2012
La grande festa del vino
lunedì 11 ottobre 2010
La leggenda del grano
lunedì 19 luglio 2010
La Pasqua
domenica 4 aprile 2010
La Quaresima
martedì 13 marzo 2012
La taverna del pittore
giovedì 30 settembre 2010
L’agnello, dal Paradiso alla tavola.
lunedì 19 aprile 2010
L’olio da spremiture di olive.
mercoledì 8 dicembre 2010
LE FAVE E PECORINO
mercoledì 2 giugno 2010
Le olive storia e ricette
martedì 30 novembre 2010
Le ricetta della lunarossa gli zitoni
martedì 1 dicembre 2009
Lenticche
martedì 18 gennaio 2011
Lo struffolo
venerdì 15 gennaio 2010
Lo zafferano
lunedì 5 settembre 2011
Mischiglio in cucina
lunedì 28 febbraio 2011
Ndussa e maiatica - Olive
giovedì 24 novembre 2011
Pastiera napoletana
martedì 19 aprile 2011
Pirtusavutta in italiano significa bucare la botte
martedì 6 dicembre 2011
Pizza pazza per i pazzi della pizza
domenica 17 luglio 2011
Polpette
lunedì 7 febbraio 2011
Re Lasagna, Re Borbone per un anno
domenica 27 marzo 2011
Sagra del formaggio Pecorino
martedì 3 agosto 2010
Sagra del Sambuco
martedì 4 maggio 2010
San Valentino, le ricette
domenica 13 febbraio 2011
Santa Lucia e la cuccìa
lunedì 12 dicembre 2011
Sant’Antonio: un viaggio lungo mille anni-
domenica 12 giugno 2011
Sant’Antuono, la festa continua!!
domenica 15 gennaio 2012
Sarconi e i suoi fagioli
mercoledì 11 agosto 2010
Slow Food Day
lunedì 20 giugno 2011
Trattoria Antichi Sapori
venerdì 3 settembre 2010
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