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Se le grandi del marketing abbracciano la responsabilità sociale

Autoregolamentazione ed informazione nutrizionale le novità

giovedì 4 ottobre 2007 di Nunzia Auletta


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La autoregolamentazione nella pubblicità e l’attività commerciali rivolte ai bambini e la maggior chiarezza e standardizzazione dell’informazione nutrizionale delle etichette, sono uno sforzo che la industria alimentare che opera in Italia sta portando avanti, attraverso le iniziative di Assobibe (Associazione Italiana degli Industriali delle Bevande Analcooliche) e di Federalimentari.

L’uso della forza persuasiva della pubblicità modella non solo le nostre scelte ed abitudini di consumo, ma soprattutto i nostri ruoli di decisione ed i nostri stili di vita. Uno degli aspetti più controversi è stata la crescente centralità dei bambini come target delle offerte del marketing e della comunicazione, in modo particolare in categorie di largo consumo, come le bibite, gli snack ed il fast food. Come conseguenza è lecito domandarsi cosa si possa fare per combattere abiti alimentari sbagliati, che possono avere un impatto negativo sulla nostra salute e quella dei nostri bambini.

In questo senso, le associazioni di consumatori si sono mosse con forza per fare pressioni per la trasparenza nella qualità e nella comunicazione del marketing, stimolando le imprese a fare delle scelte di autoregolamentazione, guidate da un senso di responsabilità sociale che non può essere ignorato o eluso. Questo il dibattito sostenuto ieri a Roma nella Tavola Rotonda “Consumatori più informati, scelte più consapevoli”, promosso da Assobibe e che ha visto la partecipazione tra gli altri di rappresentanti dell’Adiconsum e dell’UNC, e del sottosegretario del Ministero della Salute.

Come ricordato dal presidente di Assobibe, Fabrizio Capua, l’impegno centrale delle imprese si settore è quello di “realizzare un investimento nella trasparenza e nella responsabilità sociale” attraverso la sospensione di attività di marketing e commercializzazione dirette a minori di 12 anni e una maggiore e più chiara informazione nutrizionale in tutti i prodotti.

In questo senso, Gian Domenico Auricchio, presidente di Federalimentari, ha messo in evidenza la preoccupazione dell’industria per la crescente obesità infantile, che ha portato alla decisione di rimuovere le macchinette di distribuzione di bibite e snack dalle scuole, “trasferendo la responsabilità del consumo dai bambini ai genitori”, responsabili delle scelte riguardo la quantità e la qualità dei prodotti consumati dai propri figli.

Rimessa la scelta nelle mani degli adulti consapevoli, “è responsabilità dell’impresa- secondo Gianluca Carpiceci- ampliare l’offerta dei prodotti, non solo per andare incontro ai desideri del consumatore, ma anche per favorire l’equilibrio nel consumo.” Le aziende leader hanno inoltre la responsabilità di contribuire ai cambiamenti nelle tendenze di consumo, lavorando per promuovere uno stile di vita più attivo e più sano.

Sul ritrovato ruolo attivo del consumatore, Massimiliano Dona, segretario generale dell’Unione Nazionale Consumatori, ha insistito, rivendicando la necessità di una comunicazione non più univoca, ma aperta al dialogo ed all’ascolto. “In questo modo –ha affermato Dona- sarà possibile sfatare il luogo comune che vede consumatori ed imprese in una contrapposizione costante e poco costruttiva”.

Il tema dunque della responsabilità sociale dell’impresa continua ad essere fonte di dibattito, ma si vede qui sviluppato in un’interazione più chiara tra produttori e consumatori, nella responsabilità condivisa che implica, da una parte, la necessità di adeguarsi alle tendenze internazionali di una maggiore trasparenza nella qualità, e dall’altra l’esercizio di un ruolo attivo e consapevole, nell’ambito della libera scelta.


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