Week-end nel Salento: tra sagre delle olive e feste

Che scegliate le aree costiere di Otranto o Gallipoli, o i ricami barocchi e la vita notturna di Lecce piuttosto che la poesia dei centri storici dell’antica Grecia salentina, sicuramente partirete portandovi un pezzo delle tante emozioni che questa terra sa donare.

Ecco alcune delle manifestazioni:

"Sagra della Volìa Cazzata" a Martano Anche quest’anno si rinnova l’appuntamento della SAGRA DE LA "VOLIA CAZZATA" (oliva schiacciata) giunto alla sua 18° edizione. La manifestazione si svolgerà dal 18 al 21 ottobre, e come ogni anno saranno offerte a tutti i visitatori, le “volie cazzate” (ulive schiacciate a mano 15 giorni prima della sagra e lasciate maturare in acqua), oltre naturalmente ai tanti prodotti tipici della nostra cucina (pittule, pezzetti di cavallo, arrosti carne di maiale lessa, cicoreddhe), il tutto sempre accompagnato da un buon vino e da musiche e canti tradizionali. La sagra è gemellata con la Festa del Risotto di Villimpenta (Mantova).

"Fiera di San Vito" a Ortelle Gli allevatori locali da giovedì 18 a domenica 21 ottobre faranno festa vendendo carne nelle apposite stanzette del Parco San Vito di Ortelle, nei pressi dell’omonima Cappella, insieme alle migliaia di uomini e donne scalpitanti dell’intera provincia, ed anche oltre, pronti a spendere e gustare le parti succulente del maiale, cioè tutte (coda e zampe comprese, ma da portare a casa per differenti usi). Le loro bocche si incroceranno durante l’antichissima fiera (millenaria), ritrovo fisso di ogni terza settimana di ottobre su cui gli amministratori comunali lavorano parecchi mesi. Tradizione e modernità, i sapori e saperi di una volta per un possibile sviluppo futuro. Quattro giorni ad Ortelle per osservare, parlare e assaggiare, tutto all’insegna dei sapori e delle risorse locali, e della loro valorizzazione.

"Festa Porcu Meu" a Muro Leccese A Muro Leccese, sabato 20 e domenica 21 ottobre, XXIV edizione della Sagra te “lu Porcu Meu”. La festa fa rivivere le tradizioni del paese in un clima gioioso e permette ai numerosi avventori di assaporare i gustosi e genuini piatti tipici locali. Saranno allestiti per l’occasione numerosi stands gastronomici per la vendita e la degustazione sul posto della carne di maiale preparata nelle diverse specialità. Come ogni anno, la domenica mattina si svolgerà la tradizionale fiera tra le strade del quartiere.

"Madonna della Mercede" e grande fiera a Campi Salentina A Campi Salentina si festeggia in autunno la festa della Beata Vergine Maria della Mercede. Questo titolo della Vergine Maria deriva dall’Ordine della Mercede, perché l’apostolato della redenzione degli schiavi a cui si dedicò era detto opera di "mercede o misericordia". I Mercedari hanno attribuito alla Madre di Dio una speciale partecipazione nella fondazione dell’Ordine, e per questo l’hanno onorata sempre con particolare devozione sull’esempio di San Pietro Nolasco, che già nel 1249 le dedicò una chiesa.

"Borsa Locale sul Turismo" a Lecce Nei giorni 19, 20, 21 Ottobre 2007 si svolgerà presso l’ex Monastero dei Teatini di Lecce la Borsa Locale sul Turismo. Un evento di promozione territoriale che ha l’intento di sostenere lo sviluppo delle aziende salentine, operanti nei settori dell’agroalimentare, dell’artigianato e del turismo. Ha come obiettivo la promozione e la valorizzazione delle potenzialità turistiche presenti sul territorio, inteso come sistema complesso di reti, in un quadro di collaborazioni e sinergie intersettoriali tra istituzioni, operatori privati e sistema del credito. Durante le tre giornate gli espositori faranno conoscere e promuoveranno i prodotti aziendali.

Sul sito della Repubblica Salentina scoprirete anche tante soluzioni e consigli su dove dormire, mangiare, degustare prodotti tipici, conoscere l’artigianato locale e su cosa visitare.

Che stiate cercando il prestigio ed il confort di un 5 stelle o il calore e l’intimità di una famiglia in un Bed & Breakfast nel cuore del barocco, la nostra terra saprà accogliervi nel migliore dei modi e lascerà nei vostri cuori un segno così profondo che alla partenza vi sentirete anche voi un po’ cittadini di questa nuova "repubblica".

Cari amici vi aspettiamo e vi salutiamo con un abbraccio caldo come il nostro sole e accogliente come la nostra terra.