Ingredientes:
- 1/2 caldo de verduras
- 1/2 litro de leche
- 1 papa
- 1 diente de ajo
- 2 tazas de granos de maíz
- 1 ajoporro (tallo y hojas)
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Corta el ajoporro en trozos medianos y saltea en una olla con un poco de aceite a fuego lento. Corta también la papa. Agrega al sofrito de ajoporro el caldo de verduras y la leche. Incorpora ahora los granos de maíz y las papas. Agrega sal y pimienta a gusto. Procesa todo en la licuadora y sirve caliente.
Puedes decorar el plato con unas hojas de perejil para el toque gourmet.
El Gran Chef