Destinata a studenti, dottorandi, ricercatori e professionisti del settore, il tema "Comunicare il benessere animale" dell'edizione 2017 della summer school non fa che arricchire di un "nuovo capitolo" un percorso formativo che - sin dal suo esordio nel 2015 - indaga, in prospettiva critica, l'elemento cibo di origine animale.
Attraverso lezioni frontali, laboratori, workshop, una visita guidata a un "santuario per animali" e interventi di docenti ed esperti del mondo professionale e istituzionale di settore (EU Commission, DG Animal Health e ATS Città metropolitana di Milano), i partecipanti alla summer school 2017 potranno esplorare il ruolo giocato dalla comunicazione sulla comprensione dell'alimentazione umana e del cibo, intesi sia come bisogno fisiologico che come variabile psicologico-culturale.
Consumo critico, strategie di marketing e comunicazione, ruolo dei social media e riferimenti normativi nazionali e comunitari sono alcuni dei temi in programma, presentati e discussi sempre alla luce dell'impatto e dell'influenza della comunicazione su consumi e stili alimentari.
Le iscrizioni alla summer school sono aperte fino al 30 agosto - inviando all'e-mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - il proprio curriculum vitae e una lettera motivazionale.
Tutti i dettagli su programma, requisiti e modalità di partecipazione sul sito della summer school "Cibo: la vita condivisa".

La summer school è promossa con il patrocinio del dipartimento di Scienze Veterinarie per la Salute, la Produzione Animale e la Sicurezza Alimentare dell'Università Statale di Milano e in collaborazione con Minding Animals Italia Onlus.

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