• 2 1/2 de tomates rojos
• 2 cdas. de harina
• 1 cda. de azúcar
• 1/2 cebolla
• 2 tzas. de leche
• 2 cdas. de mantequilla
• 1 diente de ajo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Calentar la leche en una olla.

En un procesador, agregar los ingredientes restantes y mezclar, con poca agua. Incorporar la mezcla poco a poco en la leche caliente, removiendo constantemente, dejar calentar bien, sin dejar hervir.

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