¿A quién no le gusta un plato de patatas y un huevo frito? Una comida muy popular de nuestra gastronomía, un clásico de nuestras cocinas, acompañado de un buen trozo de pan, estos huevos rotos con patatas y jamón serrano son el mejor plato.
Ingredientes:
-
1 Kilogramo de Patatas
-
4 Unidades de huevos
-
8 Lonchas de Jamón curado
-
1 Vaso de aceite de oliva
-
1 Pizca de sal
Pasos a seguir para hacer esta receta:
-
Preparamos los ingredientes. Pelamos y cortamos las patatas.
-
Freímos las patatas en abundante aceite de oliva, y cuando estén fritas, las sacamos y ponemos en una fuente.
-
Cortamos el jamón en tiras y las mezclamos con las patatas.
-
En la misma sartén donde hemos frito las patatas, freímos los huevos.
-
Los vamos poniendo encima de las patatas y el jamón.
-
Con ayuda de unos cuchillos cortamos los huevos fritos con patatas y jamón para 4 personas, y lo removemos todo.
Echamos sal. ¡Y listos para comer! (Recetas gratis)