Esta es una receta de albóndigas de brócoli que también podrían considerarse buñuelos, con quesos variados y un toque de albahaca delicioso. Quédate en Agorà Magazine y descubre cómo hacer albóndigas de brócoli y queso, ¡te encantarán!
Ingredientes:
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1 Taza de Brócoli picado
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1 huevo
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3 Cucharadas soperas de Pan rallado
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⅓ Taza de Queso cheddar rallado (o mozzarella)
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¼ Taza de Queso feta o ricotta
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½ Cucharada sopera de Albahaca seca
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Empieza la receta de albóndigas de brócoli mezclando todos los ingredientes en un bol o recipiente con la capacidad suficiente. Recuerda que puedes utilizar queso cheddar o mozzarella, ¡el que más te guste!
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Coge pequeñas porciones de masa y haz bolitas con las manos. Sobre el tamaño de las albóndigas de brócoli y queso, lo ideal es que podamos comerlas en dos bocados como máximo.
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El siguiente paso de esta receta de albóndigas de brócoli es pasar las bolas por pan rallado.
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Cocina las albóndigas de brócoli al horno, a 190 ºC, durante 25 minutos, o hasta que estén listas para servir. Esta es una forma mucho más saludable de consumirlas, ya que evitamos el exceso de aceite.
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¡Listas para servir! Ahora que sabes cómo hacer albóndigas de brócoli y queso, anímate a prepararlas y acompáñalas con tu salsa favorita, que puede ser salsa de tomate sencilla o una más elaborada, como salsa curry. Si lo prefieres, también puedes consumir este plato sin salsa, ya que también podría considerarse buñuelos de brócoli. ¡No olvides dejar tu comentario! (Receta: Receta Gratis)