Stavolta, stante lavori di ristrutturazione del Castello, finisce a chiudere l'estate. Il programma chiude l'ultima settimana del mese da giovedi 27 a domenica 30. La redazione segue con particolare interesse il convegno di sabato 29, dove si presenta il libro di Ciro Petrarulo e Ciro De Angelis: " Pane al Veleno" una sorta di riflessione sui mali di Taranto e il suo riscatto. 

E’ possibile degustare liberamente il primitivo che sgorga, al posto dell’acqua, nella fontana monumentale della piazza centrale della cittadina, antistante il Castello.

Allestita normalmente negli ampi locali voltati a botte o a crociera di una delle due aziende vinicole: l’Antica Cantina, contemporaneamente si svolge la Mostra Mercato dei Vini Pugliesi; è possibile non solo acquistare i prodotti delle aziende che vi partecipano ma anche degustare gli stessi.
Le due manifestazioni sono a loro volta accompagnate spettacoli anche di grande richiamo di pubblico e, qualche volta da iniziative culturali: convegni sulla viticoltura o sulla produzione vinicola.

Programma della 49a Sagra del Vino dal 27 al 30 agosto

GIORNO 27 AGOSTO 

H 19,30 - Convegno sulla Viticoltura Biologica una marcia in più per la Puglia a cura delll’ enologo Giuseppe  Bino - Antica Cantina Sociale cooperativa di Via Cavour  36

H. 20,00 - Corteo dell'antica pigiatura a cura dell'Associazione il Traino, Pacha Mama e banda Risciò, partenza dall'antica cantina sociale

H 22,00 - Accensione della Fontana che zampilla vino

H 22.15 - Spettacolo musicale  Orchestra Mancina - Piazza Vittorio Emanuele III

H 00,00 - Dj Set Vintage night con Ciro Merode, David Straus, Sabrina Morea, Lello Santoro, Franz Lenti, Giardino del Palazzo Ducale

GIORNO 28 AGOSTO

H 18,00  - Torneo di tiro con l'arco a cura dell'Associazione Arcieri di Aulon - Villa Comunale zona Anfiteatro

H 19,30 - Conversazione spontanea e rinfresco offerto dalla cantina Daniele Marinelli - Cantina Daniele Marinelli Corso Umberto 168

H 21,00 - Corte storico a cura dell'Associazione Arcieri di Aulon - Gruppo Sbandieratori e musici rione San Basilio e Associazione Castro puoi volare - Partenza dalla Cantina Daniele Marinelli

H 22,00 - Dimostrazione pratica di Tiro con l'Arco  per bambini a cura dell'associazione Arcieri di Aulon - 

Primo spettacolo musicale Rinoplastici, cover band di Rino Gaetano - Piazza Vittorio Emanuele III

H 00,00 - Secondo spettacolo musicale - Balka binoidi - giardini del Palazzo Ducale

GIORNO 29 AGOSTO

H 19,30 - Convegno Pane al Veleno - riflessioni sull'era pre-industriale, industriale e post industriale - Palazzo Ducale D'Ayala Valva 

H 21,00 - Corte folkloristico a cura della street band night & day 

H 21,15 - Degustazione "Vino di lu particiolare" - giardini del Palazzo Ducale D'Ayala Valva

H 22,00 - Primo spettacolo musicale Rekkiabilly - Piazza Vittorio Emanuele III

H 00,00 - Secondo Spettacolo musicale - Salento All Stars -  Piazza Vittorio Emanuele III

GIORNO 30 AGOSTO

H 22,00 - Primo spettacolo musicale Roy Paci & Aretuska - giardini del Palazzo Ducale D'Ayala Valva

H 00,00 -  Secondo Spettacolo musicale -  Fido Guido - giardini del Palazzo Ducale D'Ayala Valva