En Italia se cocina en Trapani (Sicilia) y se hace para acompañar platos de sopa de pescado

No te pierdas esta fabulosa receta de cuscús con pollo fácil y deliciosa que te compartimos en Agora Magazine . Verás que es un plato de cous cous con pollo fácil y práctico de elaborar con el que crear un menú completo en tus comidas. Sigue leyendo, comprueba los ingredientes y el paso a paso ¡y dale una oportunidad!

Ingredientes:

• 4 contramuslos de pollo deshuesados

• 1 puerro

• 1 pimiento rojo

• 2 zanahorias

• 1 calabacín

• judías verdes

• calabaza

• Sémola de trigo o cuscús

• 1 tomate pelado

• Pimienta

• Comino

• cúrcuma

• Sal

Pasos a seguir para hacer esta receta:

1. Troceamos el pollo y lo sofreímos hasta que la carne se selle, retiramos de la cazuela y en ese aceite sofreímos las verduras troceadas 10 minutos.

2. Cuando las verduras estén listas añadimos nuevamente el pollo y un tomate pelado, y salamos y especiamos abundantemente al gusto.

3. Cubrimos de agua y dejamos cocer las verduras del cous cous con pollo fácil.

4. Para preparar la sémola la ponemos en un plato hondo y mojamos con un vaso de agua caliente con sal, luego la colocamos en la vaporera sobre el guiso para que se cocine con el vapor, 45 minutos de cocción y regularmente removemos.

5. Una vez que las verduras y la sémola estén bien cocidas ya podrás servir el cuscús con pollo fácil a tu gusto. No dejes de probar otras recetas típicas provenientes de este país como el pisto marroquí, el pan marroquí esponjoso o el estofado de cordero marroquí en otras ocasiones.