Utensilios para esta receta

Papel aluminio

Fácil de hacer

Tiempo 50 minutos

Ingredientes

• 4 papas sabaneras de 200 gramos cada una
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva al gusto
• Papel aluminio
• Para la crema agria
• 300 gramos de queso crema
• 2 cucharadas de cebollín picado
• Jugo de medio limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Lave las papas y, con ayuda de un cuchillo, haga un corte superficial en cruz. Enseguida, salpimiéntelas y adicione un poco de aceite de oliva. Extienda el papel aluminio y córtelo en trozos generosos.

Ubique cada papa sobre el trozo de papel aluminio, envuélvalas muy bien y llévelas a la parte superior de la parrilla durante al menos 45 minutos.

Para la crema agria, agregue en un recipiente el queso crema, el cebollín, el jugo de limón, la sal y la pimienta, y mezcle bien.

Una vez estén listas las papas, retíreles el papel hasta la base. Báñelas con la crema agria antes de servir.

Fuente: Cocinasemana.com