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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1 Antes de realizar este paté vegetariano y saludable, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
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2 En un bol macerar muy bien el aguacate con el vinagre, añadir una pizca de sal y pimienta.
Truco: Para saber si un aguacate está maduro debes comprobar la textura de la punta, si hunde un poco es que ya está para listo
3 Añadir el queso crema y mezclar muy bien hasta obtener una mezcla cremosa. Te recomiendo usar un queso crema natural, sin sabores añadidos, y si es posible que sea ligero.
4 Finalmente añadir un chorrito de aceite de oliva, mezclar y rectificar el sabor con sal y pimienta.
5 Refrigera unos minutos para que la mezcla tome frío y sirve nuestro delicioso paté de aguacate y queso acompañado de galletas saladas.
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