Ingredientes:

• Brócoli 1

• Bucatini 400 gr

• Azafrán 1 bolsita

• Cebolla al gusto

• Anchoas o anchoas en aceite 3

• Pasas al gusto

• Piñones 3 cucharas de mesa

Preparación:

1. Hervir el brócoli y reservar el agua de cocción, remojar las pasas y freír la cebolla en una cacerola.

   Agregue 2-3 filetes de anchoas a la cebolla, que se derretirán lentamente.

2. Agregue las pasas y los piñones y cocine.

3. En este punto, ponga el brócoli cortado en trozos pequeños, sal, vierta un poco de brócoli para cocinar agua y azafrán y termine de cocinar.

4. cocina el bucatini en el agua de cocción del brócoli y sazona con la salsa.

Buen provecho