Se llama "orange wine" y se está convirtiendo en una moda. El cuarto color del vino, 'orange' (naranja) con un tono de brillantez un poco cambiante", está acompañando en Italia a las propuestas de los tradicionales vinos blancos, rojos, rosados,…
Cuando un cerdo está listo para ser faenado después de una larga engorda, el invierno pega a la puerta de las casas del sur, por lo tanto, se aprovecha casi todo el animal, para matar el frío y celebrar algún…
Las empanadas argentinas son todo un clásico de la gastronomía de este país, y es que constituyen un aperitivo delicioso y fácil de preparar. Es tal su reconocimiento, que se han extendido por varios países del mundo hasta el punto…
Paella (del valenciano paella) es una receta de cocina con base de arroz, con origen en la Comunidad Valenciana y hoy en día muy popular en toda España y también en otros países; en esta receta el arroz se cocina…
Buenos Aires (Argentina) - La cocina argentina se renueva gracias al redescubrimiento de sus ingredientes más tradicionales, que aportan diversidad desde sus diferentes regiones, signadas por climas y paisajes que van de los trópicos a la gélida Patagonia. El Instituto…