ANNO XIII Settembre 2019.  Direttore Umberto Calabrese

Sabato, 18 Febbraio 2017 00:00

Ippocrasso le ricette dell’antica Roma

Qualche anno fa, invitato a Grumento a preparare una cena storica che si rifaceva ai fasti dell’antica Roma preparai, tra le altre cose anche l’ippocrasso. Fu una bella serata, servimmo il mulsum, vino con miele e finocchietto, il garum lo sostituii con una sauce fish tailandese, ancora la colatura di Cetara non era molto”conosciuta”.

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Roma 25-29 Gennaio– Dopo il grande successo dell’edizione 2016, torna a Euroma2 ’eventoMos Maiorum, la spettacolare manifestazione di rievocazione storica e archeologia didattica che porterà negli spazi del Centro (al piano terra) la ricostruzione fedele della temibile Legio Secvnda Consvlaris, l’esercito romano di epoca repubblicana.

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Le Vignette di Paolo Piccione

…questo non è amore 2018”… e Pinocchio

 

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