Con l’ormai tradizionale “Rock & the Wine”, che coniuga il Dolcetto e musica d’autore, anche quest’anno Clavesana porta la grande stampa a conoscere i tesori della Langa: dal bue grasso al Dogliani docg. E con un convegno propone di costituire un biodistretto legato alle eccellenze del territorio: vino, tonda gentile, razza piemontese.