ANNO XIV Ottobre 2020.  Direttore Umberto Calabrese

Sabato, 16 Dicembre 2017 08:37

Disfruta el Chocco Venezuela 2017 en videos

Caracas (Venezuela) - Durante cuatro días miles fueron los visitantes al Chocco Venezuela 2017 y también miles las satisfacciones que nos desó la cita más dulce del año. La reconocida taster del chocolate Chloè Doutre Roussel realizó varios tallares y catas del chocolate. Su conocimiento la lleva a segurar que el cacao venezolano tiene el potencial para convertirse en el mejor del mundo.

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El evento se realizará en el CIEM de Valencia del 23 al 26 de noviembre

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Venerdì, 20 Ottobre 2017 15:15

Receta Fresas rellenas de Chocolate

Estas fresas rellenas de chocolate son ideales para fiestas infantiles. Ya hemos visto muchas veces las fresas u otras frutas cubiertas de chocolate, pero rellenas tienen que estar aún más ricas! Una receta muy sencilla pero que seguro encantará a grandes y pequeños.

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La Cámara de Comercio Venezolano Italiana (CAVENIT) se prepara para llevar a cabo el Chocco Venezuela 2017. La información fue suministrada durante una rueda de prensa ofrecida por la directiva de la Cámara binacional en el Hotel Hesperia de la ciudad de Valencia.

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La industria del chocolate en Venezuela organiza su quinta Expo feria Internacional para darle impulso exportador a sus productos en medio de la crisis económica que atraviesa el país. Con la mira puesta en otro récord Guinness que promocione el “mejor cacao del mundo”.

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El pasado miércoles 13 de julio, la Cámara de Comercio Venezolano Italiana, CAVENIT, realizó en la Torre BNC de la ciudad de Caracas el  Encuentro Nacional y Networking “Somos Cacao Venezuela 2017”.

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Desde hace 11 años, la Cámara de Comercio Venezolano Italiana, Cavenit, ha venido trabajando estrechamente con los emprendedores del cacao y el chocolate, porque cree firmemente que ambos sectores son fundamentales para la recuperación de la economía nacional.

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Caracas (Venezuela) - La Alcaldía de El Hatillo a través de su plataforma institucional de cultura, turismo y deporte, Vive El Hatillo, realizará este sábado 25 de marzo en el Centro Vive El Hatillo Los Naranjos una nueva edición de Sabor Hatillano, en esta oportunidad dedicada al mundo del cacao venezolano, llevando a los asistentes por un recorrido sensorial desde el fruto hasta la barra de chocolate.

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Mercoledì, 15 Marzo 2017 09:27

Nuevo museo del chocolate en Nueva York

Nueva York (Estados Unidos) - ¿Willy Wonka? Está en Nueva York, especialmente en las creaciones de Jacques Torres, maestro chocolatero de origen francés más conocido en la ciudad como "Mr. Chocolate". No es porque sí. Gracias a sus siete negocios especializados en la venta de chocolate que llevan su nombre, Jacques decidió completar el ciclo abriendo un museo del chocolate donde, sobre una superficie de casi 500 m2, enseña cómo se cultiva el cacao y cómo se preparan chocolates calientes, bombones y ganache.

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Domenica, 15 Gennaio 2017 15:44

Brownies de Nutella

Los brownies son una delicia. El esponjoso panecillo es una opción para postre o para degusta a mitad de la tarde. Usualmente son consumidos de chocolate. Sin embargo, puede variar un poco la receta y prepararlos con Nutella. La crema de avellanas aportará un sabor único a su dulce.

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