ANNO XIII  Luglio 2019.  Direttore Umberto Calabrese

Lunedì, 15 Luglio 2019 15:25

Albóndigas de carne molida

Aprende a preparar las albóndigas de carne picada de toda la vida, como las hacía la abuela. Con esta receta fácil descubrirás cómo se hacen las albóndigas, las clásicas bolitas de carne que luego podrás usar para comer con pasta, con salsa, como aperitivo o como más te guste.

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Sabato, 13 Luglio 2019 11:48

Fritos de coliflor

Para aquellos a quienes no les gusta mucho la coliflor o no saben cómo incorporarla a las comidas, la coliflor frita es una excelente manera de hacerlo. Es jugosa y tiene muy buen sabor, además de que constituye una forma saludable y deliciosa de aprovechar todos los beneficios de la coliflor.

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Ingredientes

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Martedì, 09 Luglio 2019 15:38

Tortelones de queso de cabra, pera y nueces

Ingredientes:

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Lunedì, 08 Luglio 2019 16:30

Tortelones a la Piamontesa sabor de Italia

Ingredientes

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Ingredientes para 2 raciones de Canelones de atún y champiñones:

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Martedì, 02 Luglio 2019 20:56

Canelones de carne de Bolonia

Ingredientes para 6 personas

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Ingredientes (4 personas):

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El chef Martino D´ Avanzo, quien vivió desde hace 64 años en Venezuela, luego de que migrara nuestro país, tras finalizada la Segunda Guerra Mundial, ha fallecid, reseñó Cnve24.com. El acento italiano salpica sus respuestas cargadas de venezolanismos. De sus casi 82 años, Dino lleva 64 en Venezuela. Nació el 12 de septiembre de 1937 en un pequeño pueblo del sur de Italia llamado Acquaviva Delle Fonti, en la provincia de Bari. Adios querido amigo!

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Giovedì, 06 Giugno 2019 23:45

Ñoquis de ricota caseros

Los ñoquis o "gnocchi" son un plato típico de la cocina Italiana. En esta ocasión, aprenderemos a preparar estos ricos y suaves ñoquis de ricota. Son muy fáciles de hacer y lo mejor es que se elaboran en un corto periodo de tiempo y con pocos ingredientes.

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Le Vignette di Paolo Piccione

…questo non è amore 2018”… e Pinocchio

 

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