ANNO XII  Febbraio 2018.  Direttore Umberto Calabrese

GROTTAGLIE - "Un calice di vino al cinema" è stata l'iniziativa promossa da Slow Food Grottaglie Vigne e Ceramiche in collaborazione con il Cinema Vittoria di Grottaglie e Tenute Motolese. Alla visione di un film, è stata abbinata la degustazione dei vini, per valorizzare, anche attraverso il mezzo cinematografico, la bellezza e la ricchezza del mondo vitivinicolo e del territorio.

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GROTTAGLIE - "Un calice di vino al cinema" è stata l'iniziativa promossa da Slow Food Grottaglie Vigne e Ceramiche in collaborazione con il Cinema Vittoria di Grottaglie e Tenute Motolese. Alla visione di un film, è stata abbinata la degustazione dei vini, per valorizzare, anche attraverso il mezzo cinematografico, la bellezza e la ricchezza del mondo vitivinicolo e del territorio.

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Il presidente nazionale della Fondazione Slow Food per la biodiversità Piero Sardo sarà in provincia di Taranto lunedì 18 dicembre, per un doppio appuntamento promosso da Slow Food Vigne e Ceramiche (Grottaglie), Slow Food Terre del Primitivo (Manduria) e Fondazione Slow Food per la biodiversità.

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Slow Food Grottaglie Vigne e Ceramiche e Bernardi nel primo "laboratorio cioccolato". Si è concluso il primo "laboratorio cioccolato" promosso, a Grottaglie, da Slow Food Grottaglie Vigne e Ceramiche. In una serata, i partecipanti hanno potuto assistere da vicino alle fasi di lavorazione che, dalla fava di cacao, conducono alla realizzazione del cioccolato, nelle sue diverse forme.

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GROTTAGLIE La visita e il laboratorio nel frantoio Pruvas  alla scoperta delle tecniche di produzione e dei sapori- Un viaggio alla scoperta dell'olio extravergine d'oliva prodotto a Grottaglie.

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Comunità, territorio, prodotto: il modello dei presìdi Slow Food” è il tema del dibattito che si svolgerà, a Carosino, nell’ambito dell’edizione 2017 della “Sagra del Vino”.

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(AGI) - Pechino, 20 giu. - Slow Food pensa in grande sulla Cina e punta ad avere, entro i prossimi cinque anni, mille villaggi che mettano in pratica la filosofia dell'associazione nel gigante asiatico, oggi in prima linea assieme all'Unione Europea, nella lotta ai cambiamenti climatici.

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Mercoledì, 31 Maggio 2017 15:43

Nasce Slow Food Grottaglie Vigne e Ceramiche

Promozione del territorio e valorizzazione dei prodotti tipici la sede nel convento dei Cappuccini “Insieme alimentiamo il futuro”

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FIRENZE –  "Toscana, eccellenze, innovazione, legalità" è il titolo del convegno con il quale la Regione è presente al Salone del Gusto edizione 2016.

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Venerdì, 26 Agosto 2016 00:00

Un piatto di Amatriciana per aiutare

Dopo la proposta pubblicata ieri dello chef Antonello Colonna: ''Istituiamo la 'Giornata dell'amatriciana'. Bisognerebbe farla in tutti i ristoranti italiani, proporre ovunque questo piatto e devolvere il ricavato ai territori colpiti dal sisma''.

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Le Vignette satiriche di Paolo Piccione

Rincari: il sacchetto e il paraocchi

 

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