ANNO XIV Luglio 2020.  Direttore Umberto Calabrese

Estados Unidos celebra durante octubre "el mes del tiramisú", el postre italiano más famoso, en las tiendas Eataly de la ciudad de Los Angeles, Chicago y Nueva York, en el marco de un proyecto para difundir en el mundo los productos de excelencia de la Península. En esas ciudades se podrá disfrutar de la gastronomía y los vinos de la región Friuli Venezia Giulia, con productos como el jamón de San Daniele, el queso Montasio, aceites de oliva, dulces y otras especialidades.

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queso mascarpone es el ingrediente mas destacado del tiramisú, pero suele ser difícil de conseguir o bien a un costo elevado. Podemos reemplazarlo, nos dará la posibilidad de seguir disfrutando de este exquisito y sencillo postre.

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Venerdì, 19 Aprile 2019 15:49

Tiramisú de mora

Ingredientes

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Crema de queso mascarpone, bizcochos tipo Savoy embebidos en café, yemas de huevo batidas a nieve, azúcar, chocolate negro y en polvo, solamente escribir la receta básica hace agua a la boca: el tiramisú, uno de los dulces más amados por los italianos, y la especialidad nacional más pedida en el extranjero celebra hoy su día, pleno de vitalidad.

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Sabato, 15 Dicembre 2018 16:22

Tiramisú de fresa

Ingredientes para 4 raciones de Tiramisú de fresa:

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Mercoledì, 14 Febbraio 2018 14:39

La guerra del Tiramisú

Un nuevo capítulo en la pelea entre las regiones del Véneto y Friuli-Venecia-Julia, en el norte de Italia, se escribió por la paternidad del preciado tiramisú.

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Le Vignette di Paolo Piccione

…questo non è amore 2018”… e Pinocchio

 

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