ANNO XIII  Febbraio 2019.  Direttore Umberto Calabrese

La presidente di Interfood Asia e Interwine China Rita Ja torna nel Salento da Claudio Quarta Vignaiolo insieme ad un gruppo di 10 importatori per chiudere accordi commerciali in vista della 1° edizione della imponente fiera asiatica di Guangzhou.

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In Statale, il primo convegno congiunto di SIEA e CeSET sugli aspetti economici, estimativi e giuridici delle filiere agroalimentari.

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"È passato anche ottobre ma del piano di lotta alla Xylella promesso dal ministro Centinaio alla Puglia e agli olivicoltori pugliesi non c’è nessuna traccia.

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Carabinieri Agrigento. Raffiche di controlli in tema di sicurezza alimentare. 170 kg di prodotti alimentari sequestrati. Oltre alle sanzioni amministrative scatta anche una denuncia.

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Premiati Marcello Masi, Rocco Tolfa e Riccardo Cotarella Degustazioni, masterclass, spazio-enoteca, talk show,spettacoli e il concerto finale di Teresa de Sio

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Giovedi 12 luglio la Presidente di “Interfood-Interwine China” Rita Jia a Cantina Moros di Guagnano (LE)

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Il 7 agosto nel centro antico di Melissano (Le) – Percorso enogastronomico per le vie del paese, promosso dal Comune con il patrocinio di Slow Food Condotta Sud Salento

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“Aver investito sulla filiera agricola non è significato solo aiutare l’arricchimento qualitativo delle produzioni, la loro attrattiva da un punto di vista delle qualità organolettiche e di gusti, ma è significato anche arricchirla di competenze e di nuove professionalità”.  

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Vino e le esportazioni.  Storia di una passione datata tre generazioni Il vino di Erminio Campa, azienda di Torricella, nel sud est della provincia tarantina, è buono e di qualità.

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“L'eccezionale ondata di caldo che sta caratterizzando l'estate 2017, sta determinando gravi conseguenze anche alla mitilicoltura tarantina. A rischio per via delle condizioni climatiche estreme, vi sono le coltivazioni di cozze del Mar Piccolo e quelle di ostriche del Mar Grande.

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Le Vignette di Paolo Piccione

…questo non è amore 2018”… e Pinocchio

 

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