ANNO XII  Novembre 2018.  Direttore Umberto Calabrese

In Statale, il primo convegno congiunto di SIEA e CeSET sugli aspetti economici, estimativi e giuridici delle filiere agroalimentari.

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"È passato anche ottobre ma del piano di lotta alla Xylella promesso dal ministro Centinaio alla Puglia e agli olivicoltori pugliesi non c’è nessuna traccia.

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Carabinieri Agrigento. Raffiche di controlli in tema di sicurezza alimentare. 170 kg di prodotti alimentari sequestrati. Oltre alle sanzioni amministrative scatta anche una denuncia.

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Premiati Marcello Masi, Rocco Tolfa e Riccardo Cotarella Degustazioni, masterclass, spazio-enoteca, talk show,spettacoli e il concerto finale di Teresa de Sio

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Giovedi 12 luglio la Presidente di “Interfood-Interwine China” Rita Jia a Cantina Moros di Guagnano (LE)

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Il 7 agosto nel centro antico di Melissano (Le) – Percorso enogastronomico per le vie del paese, promosso dal Comune con il patrocinio di Slow Food Condotta Sud Salento

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“Aver investito sulla filiera agricola non è significato solo aiutare l’arricchimento qualitativo delle produzioni, la loro attrattiva da un punto di vista delle qualità organolettiche e di gusti, ma è significato anche arricchirla di competenze e di nuove professionalità”.  

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Vino e le esportazioni.  Storia di una passione datata tre generazioni Il vino di Erminio Campa, azienda di Torricella, nel sud est della provincia tarantina, è buono e di qualità.

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“L'eccezionale ondata di caldo che sta caratterizzando l'estate 2017, sta determinando gravi conseguenze anche alla mitilicoltura tarantina. A rischio per via delle condizioni climatiche estreme, vi sono le coltivazioni di cozze del Mar Piccolo e quelle di ostriche del Mar Grande.

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Allarme uova contaminate in Germania: a milioni, provenienti dall’Olanda, sono state ritirate dagli scaffali dei supermercati tedeschi dopo che sono state scoperte tracce di un insetticida, il Fipronil, usato solitamente per combattere parassiti negli animali, ma non in quelli destinati al consumo alimentare da parte dell’uomo.

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Le Vignette di Paolo Piccione

Sputare in faccia qualcuno non è più reato

 

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