Caracas (Venezuela) Lunedi 18 novembre 2019 in occasione della presentazione della Settimana della Cucina Italiana nel mondo 2019 Umberto Calabese ha intervistato l'Ambasciatore del Gusto lo Chef italiano Gioacchino Sensale, che è nato a Caracas, da genitori siciliani e ancora piccolo è tornato a Palermo, un siciliano doc, come lo scrivente e l'ambasciatore d'Italia in Venezuela Placido Vigo, anfitrione della presentazione che si è svolta all'interno del ristorante di cucina italiana "Acapella" al CCCT di Caracas, al tavolo di presentazione il Sindaco del Municipio El Hatillio Elias Sayegh, il Presidente di Cavenit (Camera di commercio venezuelana e italiana), VeriozkaMarcano direttore dell'Evento (Cavenit) e Jacopo Foti primo segretario Ufficio Commerciale e Cooperazione.

El fiscal de la república de Lodi, Domenico Chiaro, anunció que abrirá una investigación sobre la muerte de Andrea Zamperoni, el chef nativo de la ciudad hallado muerto en Nueva York.

Dal weekend non si hanno più notizie di Andrea Zamperoni, a capo della cucina del prestigioso ristorante al Grand Central Terminal

Milán  (Italia) - Gualtiero Marchesi, el chef considerado como el maestro de la nueva cocina italiana, falleció hoy en Milán a los 87 años de edad.

El reconocido chef italiano Massimo Bottura recibió un nuevo reconocimiento internacional por su idea de fomentar una buena alimentación sostenible a través de su proyecto Food for Soul (Comida para el Alma) que apunta a reducir los deshechos de comida.

Módena (Italia) - El mejor restaurante del mundo se encuentra en Italia. Con tres estrellas Michelin, la Osteria Francescana, del chef Massimo Bottura, es número uno en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo. Cada año, la revista inglesa “Restaurant” se basa en la votación de diferentes chefs, restauradores y críticos gastronómicos para realizar la lista.