ANNO XI  Luglio 2017.  Direttore Umberto Calabrese

Per una vita lunga, e in salute, è l'Italia il posto in cui essere. A sorpresa la Penisola, nonostante la crisi e l'economia traballante, si aggiudica il titolo diPaese più sano al mondo, balzando in vetta al Bloomberg Global Health Index, primi su163 Paesiin classifica.

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Mercoledì, 09 Novembre 2016 00:15

Italian Food alla conquista del mondo

Roma - Dalla piadina romagnola all'olio extra-vergine di oliva, dalla mozzarella di bufala campana al basilico genovese senza dimenticare il cappero di Pantelleria e la lenticchia di castelluccio di Norcia. E poi i cantucci toscani, la ciliegia di Vignola e la cipolla di Tropea, i vini. E la lista è ben più lunga. 

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Giovedì, 01 Settembre 2016 00:00

Pizza, el plato preferido de los italianos

La pizza se confirma como el plato preferido de los italianos, emblema de la dieta mediterránea y comida símbolo del país, en casa, con amigos o en la playa, con infinidad de variantes y preferencias que cambian según cada región de la península.

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La dieta mediterránea se asocia con un menor riesgo de muerte en pacientes con antecedentes de enfermedad cardiovascular, según los resultados del estudio de 'Moli-sani' presentado en el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología de 2016.

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Dieta mediterranea scudo 'salvacuore'. Non solo per i sani, ma anche per chi ha una storia di malattia cardiovascolare alle spalle. La scienza torna a indagare sulla regina dei regimi alimentari, faro della tradizione italiana a tavola.

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Che la dieta mediterranea composta principalmente di frutta e verdura, cereali integrali e legumi, potesse essere una componente essenziale per mantenere sano il corpo era già noto ma che fosse determinante per aiutare anche il cervello, ancora non era stato spiegato.

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La dieta mediterránea, una de las más elogiadas por sus propiedades saludables, ya no es lo que era, pues está "contaminada" por productos industriales, azúcares y grasas animales que décadas atrás no incluía, según un estudio italiano realizado entre la Universidad Campus Biomédico de Roma y la Fundación Ciudad de la Caridad de Taranto.

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Energie rinnovabili e attenzione agli sprechi idrici. Cibo per lo più locale che rispetta la stagionalità, valorizzando i prodotti tipici, spa ecologica e certificata e progetti per compensare le emissioni di Co2.

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Martedì, 26 Luglio 2016 00:00

Festival della Dieta Mediterranea

Aiello Calabro – L’08 e 09 agosto l’antico borgo di Aiello Calabro diventerà lo scenario caratteristico che ospiterà il Festival della Dieta Mediterranea, progetto che si propone come “evento laboratorio”, unico in Calabria, dove cultura, storia, scienza, gastronomia ed identità territoriale saranno protagonisti.

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I medici dovrebbero prescrivere olio d'oliva, frutta secca e verdure, anziché statine o betabloccanti.

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Le Vignette satiriche di Paolo Piccione

Il ciclista pedala...

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