BOLOGNA - Uno studio sulla “naturalità” degli alimenti. Lo ha realizzato, per la prima volta in assoluto, il Gruppo Hero, marchio svizzero conosciuto in tutta Europa per i suoi prodotti a base di frutta.

Dieta iperproteica, detox o ipercalorica? Al ritorno dalle vacanze tutti cercano di correre ai ripari per tornare in forma nel minor tempo possibile.

Un nemico invisibile minaccia, quest'estate più del solito, gli italiani ancora in vacanza o già alle prese con lo 'shock da rientro' dalle ferie. "Stiamo registrando circa 70mila casi a settimana di virus intestinali: enterovirus e rotavirusresponsabili di nausea, vomito, diarrea e a volte febbre, che colpiscono trasversalmente tutte le fasce d'età. Bambini, adulti e anziani".

I batteri presenti nel nostro intestino 'pesano' sulla riuscita di una dieta. Una flora batterica scarsa e povera, con una pochi tipi di batteri, è associata ad un peso maggiore.

La Mima-digiuno non è una 'dieta per vecchi', si potrebbe dire giocando sul titolo di un noto film dei fratelli Coen (No country for old men), ma a breve potrebbe diventarlo.

Cenone della Vigilia, pranzo di Natale, abbuffate a Santo Stefano: dopo questi tre 'giorni di fuoco', è inevitabile sentirsi gonfi e appesantiti. Perché la verità è che non siamo abituati a mangiare così tanto.

Si estás en un régimen de comida saludable porque quieres bajar de peso, uno de los eternos dilemas es si se pueden comer carbohidratos en la cena o cómo sustituirlos.

El ambiente que nos rodea influye en nuestro comportamiento a la hora de comer, según una hipótesis de los investigadores del Laboratorio de Alimentos y Marcas de la Universidad de Cornwell (EEUU). Por ello, ofrecen algunas recomendaciones para reducir la cantidad de comida que ingerimos.

Aiello Calabro – L’08 e 09 agosto l’antico borgo di Aiello Calabro diventerà lo scenario caratteristico che ospiterà il Festival della Dieta Mediterranea, progetto che si propone come “evento laboratorio”, unico in Calabria, dove cultura, storia, scienza, gastronomia ed identità territoriale saranno protagonisti.