Si potrà soltanto osservare la preparazione dei pasti.Di Lena convoca la commissione consiliare per il parere consultivo .I componenti della mensa scolastica saranno :

Il Comune di Parma, con “Giro del mondo a tavola” e con le innovative mense antispreco e multietniche, vince la 4^ edizione del premio “Vivere a Spreco Zero” 2016, in categoria Enti Pubblici.