ANNO XIV Ottobre 2020.  Direttore Umberto Calabrese

Francesca Michielin racconta cosi come ha vissuto la nascita del brano "Cheyenne", non un dono nato per tutti e quindi spalmato o modificato ad arte, ma una pura nascita...una parte di lei.

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El chef italiano Enrico Bartolini, del restaurante ubicado en el Museo de las Culturas de Milán (MUDEC), ingresó con tres estrellas en la máxima categoría de la Guía Michelin Italia 2020, donde fueron confirmados los 10 en el "top" de la guía 2019.

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Mercoledì, 27 Dicembre 2017 06:48

Addio all'uomo che rivoluzionò la cucina italiana

È morto a 87 anni Gualtiero Marchesi, che insegnò al nostro Paese la lezione della Nouvelle Cuisine.  Malato di tumore da tempo, il titolare del ristorante Teatro la Scala - Il Marchesino", vicino al teatro La Scala, passerà alla storia come colui che rese i cuochi del Belpaese artisti da artigiani che erano.

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È uscita la 63esima Guida Michelin Italia, la bussola che da anni aiuta gli amanti della buona cucina a orientarsi nel panorama dei migliori ristoranti italiani, la cui qualità è riconosciuta dall'assegnazione delle famose "stelle".

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