ANNO XIII Dicembre 2019.  Direttore Umberto Calabrese

Lo segnala l'Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco che ordinato il ritiro dei filetti di pangasio della "Golden Seafood" venduti dalla catena dei supermercati ALDI

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 Wwf lancia il “banco interattivo’ di pesce" Per scegliere responsabilmente e fare la ‘differenza

Published in Economia & Finanza

La Guardia Civil spagnola, in collaborazione con l’ufficio di polizia europea Europol, ha appena arrestato 79 persone nell’ambito di un’operazione che ha svelato un commercio illegale di tonno rosso stimato in circa 2 milioni e mezzo di chili di pescato, cioè 2.500 tonnellate, ogni anno

Published in Economia & Finanza

Dal 6 aprile l’Italia ha già esaurito le proprie risorse ittiche interne. L’ultimo rapporto fao mostra gli oceani fortemente sfruttati e milioni di persone che dipendono da essi

Published in Economia & Finanza

Tutti lo conoscono come il pesce del caviale, ma la carne dello storione è altrettanto preziosa per i valori nutrizionali e la delicatezza del sapore che ne fanno un alimento sano, per tutte le età e i gusti.

Published in Costume & Società

Oltre un quintale di carne e pesce conservati in malo modo in un negozio cinese. Nessuna tracciabilità del prodotto. Scadenze, quando presenti, abbondantemente superate. Questo lo scenario sconvolgente che si è parato agli occhi dei Carabinieri della Stazione di Casamassima e del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Bari.

Published in Cronaca
Martedì, 23 Agosto 2016 08:31

L'acqua, il pesce e il riso di Mantova

L'ambiente, la biodiversità e la cucina del Mantovano -   La Condotta Slow food Mantova propone una serie di eventi di carattere ludico, ricreativo, gastronomico, culturale e ambientale per rilanciare la cucina del pesce d'acqua dolce, che a Mantova tradizionalmente si identifica con la produzione e la gastronomia del riso. 

Published in Mantova

Roma - Lo stop al pesce fresco a tavola perl'avvio del fermo pesca che porta al blocco delle attivita' della flotta da pesca italiana si estende a lungo tutto l'Adriatico da Trieste a Bari. A darne notizia e' Coldiretti Impresapesca nel sottolineare che il provvedimento di fermo si allarga al tratto di costa da Pesaro a Bari per 43 giorni dopo che era gia' scattato lo scorso 26 luglio nel tratto da Trieste a Rimini per un periodo analogo.

Published in News Ambiente

Le Vignette di Paolo Piccione

…questo non è amore 2018”… e Pinocchio

 

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