ANNO XIV Agosto 2020.  Direttore Umberto Calabrese

Una cena all'insegna dell'integrazione. L'associazione pizzaioli professionisti, guidata, a livello provinciale, dal grottagliese Domenico Rossini, promuove una serata in cui i protagonisti saranno otto ragazzi diversamente abili dell'Epasss (ente provinciale Acli servizi sociali e sanitari) di Grottaglie.

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Francesco Martucci, pizzaiolo casertano proprietario dello storico locale I Masanielli, ha conquistato lo scettro di miglior pizzaiolo d’Italia, battendo nella finalissima Pizzeria P di Lissone, aperta di recente nel cuore della Brianza, da Daniele Ferrara, pizzaiolo da quasi vent’anni, e Daniele Pozzi, tre generazioni di panettieri alle spalle.

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Domenica, 23 Luglio 2017 13:44

La mejor pizza de Italia es de Caiazzo

Caiazzo, localidad de la provincia de Caserta, sudoeste de Italia, le robó a Nápoles el primado de la mejor pizza del país.

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Una historia de siglos y una asociación que garantiza la "verace pizza napolitana" no le impiden a este tradicional plato ya extendido por todo el mundo encarar una continua renovación que incluye ingredientes tal vez inéditos, pero siempre de la mejor calidad.

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Un estudio realizado por una firma napolitana concluyó que en casi toda Italia resulta más económico comer una pizza afuera antes que hacerla en casa en especial en la región de Nápoles, en el sur del país.

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Santiago de Chile, (Chile) - Pasquale Cozzolino y Giovanni Improta, dos napolitanos que se conocen desde niños, competirán esta semana por quien cocina la mejor pizza napolitana en la primera Feria Mundial que se efectuará del 24 al 27 en Santiago.

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Domenica, 20 Novembre 2016 13:52

"Verdadera pizza napolitana" en Chile

Santiago de Chile (Chile) - La pizzería Brunapoli conquistó el paladar de los chilenos en apenas dos años, con "la verdadera pizza napolitana" elaborada con todos los productos traídos desde Italia para "comerla como en ninguna otra parte del mundo".

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Presso il Lume di Milano (Via Watt 37) il 26, 27 e28 novembre prossimi si terrà il Cooking for Art Milano per eleggere i migliori Chef e Pizza Chef Emergenti del Nord Italia

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Lunedì, 05 Settembre 2016 16:17

Ritorna Napoli Pizza Village

L’evento, giunto alla sua sesta edizione, si svolgerà dal 6 all’11 settembre dalle ore 18:00 alle ore 24:00. La location della kermesse sarà ancora una volta, lo splendido lungomare di Via Caracciolo. L’accesso sarà gratuito.

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Giovedì, 01 Settembre 2016 00:00

Pizza, el plato preferido de los italianos

La pizza se confirma como el plato preferido de los italianos, emblema de la dieta mediterránea y comida símbolo del país, en casa, con amigos o en la playa, con infinidad de variantes y preferencias que cambian según cada región de la península.

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Le Vignette di Paolo Piccione

…questo non è amore 2018”… e Pinocchio

 

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