La frutta è il prodotto più sprecato e l'impatto ambientale degli sprechi alimentari è devastante: rappresenta fino al 10% delle emissioni di gas serra. Lo studio di Coldiretti. 

“Zero sprechi, qualità dei rifiuti organici, utilizzo dei sacchetti biodegradabili e compostabili per la raccolta”. Questi i messaggi di auguri lanciati dagli organizzatori di #CompostGoal per vivere al meglio, sostenibilmente parlando, le oramai imminenti festività natalizie.

Manager Coca-Cola Hbc Italia fa il punto dell’iniziativa con Banco Alimentare e Autogrill Obiettivo raggiunto. L’iniziativa di Coca-Cola Hbc Italia, Autogrill e Banco Alimentareper il sostegno alle famiglie in difficoltà e la lotta agli sprechi ha centrato il suo obiettivo:300mila pasti da donare a chi ne ha più bisogno.

La legge contro lo spreco alimentare è già realtà a Reggio Emilia. Grazie a un accordo tra il Comune, l'Ausl, la Cir-Food e la parrocchia del Buon Pastore, le disposizioni relative alla donazione e distribuzione delle rimanenze di prodotti alimentari approvate lo scorso agosto dal governo verranno messe in pratica a Reggio a partire da lunedì 14 novembre, permettendo il recupero delle eccedenze di cibo che non viene consumato nelle mense scolastiche.

E’ oramai operante la legge contro gli sprechi, pubblicata da due settimane sulla gazzetta ufficiale e porta già nel titolo, o cappello o meglio, primo articolo ciò che persegue, ovvero la finalità di ridurre gli sprechi per ciascuna delle fasi di produzione, trasformazione, distribuzione e somministrazione di prodotti alimentari, farmaceutici e di altri prodotti;