ANNO XIV Ottobre 2020.  Direttore Umberto Calabrese

Lidl introduce la dicitura sull'etichetta che accompagnerà quella "Da consumare preferibilmente entro" che non è una data di scadenza

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Martedì 7 agosto, dalle 19 nel centro antico di Melissano (Le) Anche un laboratorio in diretta contro lo spreco alimentare, l’evento melissanese si preannuncia ricco, buono, pulito e giusto

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Alimenti prossimi alla scadenza venduti a metà prezzo. Questo è MyFoody, invenzione tutta italiana

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l Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che è stata indetta una selezione nazionale per il finanziamento di progetti innovativi finalizzati alla limitazione degli sprechi e all’impiego delle eccedenze alimentari.

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Ancora troppo spreco di cibo nel mondo 1/3 di cibo nel mondo viene sprecato, non arrivando neanche a destinazione secondo i dati wwf. Migliora l’italia dal 25° al 9° posto grazie alla legge anti spreco del 2016.

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In un anno sono stati raccolti, grazie al progetto "il pane A Chi Serve 2.0", quasi 48mila kg di pane per un valore economico di 135mila euro circa, raggiungendo oltre 2.100 indigenti ogni giorno e accompagnando oltre 413mila pasti con un incremento del 25% rispetto all’anno precedente.

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"Mezzo miliardo di avanzi sono rimasti sulle tavole imbandite per le feste di fine anno che in molte famiglie vengono riutilizzati in cucina anche per una crescente sensibilità verso la riduzione degli sprechi per motivi economici, etici ed ambientali".

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