Grande successo, nei giorni scorsi, per la serata organizzata da Assoenologi e AIS Lecce sul Porto e sulle sue varie versioni, abbinate alle creazioni dolci del maestro Giovanni Venneri. Anche Riccardo Cotarella è intervenuto alla serata via Skype

Giovedì 1 marzo, ore 18.30, ristorante “Malcandrino” (LECCE) - Venerdì 16 marzo, ore 18.30, ristorante “La Locanda di Beatrice” (CORATO)

ROMA – Con l’arrivo della pioggia si è conclusa la vendemmia 2017 che, per effetto del clima anomalo, si classifica tra le più scarse del dopoguerra con un taglio della produzione del 26% rispetto allo scorso anno, che significa addio ad una bottiglia di vino Made in Italy su quattro, anche se l’Italia mantiene comunque il primato mondiale tra i produttori.

Ieri il prof Attilio Scienza, il più grande esperto di enologia in Italia,  in visita-studio con i laureandi dell’Università di Milano a Tenute Eméra di Claudio Quarta, dove sono stati portati in salvo 500 vitigni a rischio estinzione

"Una bella proposta che merita di essere supportata e sostenuta ad ogni livello perchè abbraccia le ambizioni della Puglia enologica di qualità che ha fatto già tanta strada e oggi è in grado di farsi riconoscere e apprezzare in tutto il mondo. Il mio impegno non mancherà".

Promotrice di una viticoltura rispettosa dell’ambiente senza l’utilizzo di fitofarmaci, la Cantina Sociale di Trento ha avviato un progetto per la coltivazione di vitigni PIWI, resistenti alle malattie fungine, un passo in più verso la sostenibilità.

“Nelle prossime ore, a seguito degli eventi climatici di questi giorni che hanno un impatto devastante sulle produzioni vitivinicole, depositerò istanza al Ministero delle Politiche Agricole. Dario Stefàno scrive a Martina, "Ristoro a agricoltori pugliesi"