Ma come si evince dalla foto di copertina è un subentro, una nuova gestione che supera un preesistente e generico SpesaDoc, che forse ambiva a imitare o meglio richiamare nel nome la catena Doc di supermercati (oltre 200 negozi in Puglia e presente nel borgo in Via Principe Amedeo).

Siamo nell’angolo di Via Oberdan con Via Regina Elena e Antonio, questo il nome del nuovo proprietario, ha inteso nel logo rappresentare proprio il borgo di Taranto e difatti la nuova salumeria si chiama l’Antica bottega del Borgo.

In attesa di buone nuove diamo il giusto risalto a chi coraggiosamente, nell’era dominata degli ipermercati, apre un negozio di prossimità nel centro cittadino. Antonio mi dice che si mantiene la filiera corta per quanto riguarda salumi e latticini di qualità, un sostegno al territorio dovuto e apprezzato dai clienti, poi consegna a domicilio e per finire il pos per i pagamenti con la carta e nell’era delle carte e pensioni di cittadinanza è quanto mai opportuno