Eglantina Di Mase comparte la historia de una familia que unió Italia y Venezuela desde finales del siglo XIX: de un tatarabuelo que llegó a Valencia en 1895, a una abuela de Acarigua, que adoptó la cultura italiana —y la cocina— como si hubiese nacido en Nápoles. Su linaje proviene de Coleto (cerca de Nápoles) y su vida en Caracas la convirtió en embajadora de la buena mesa y del buen vino.

Hoy, Eglantina impulsa la formación profesional del sector al traer a Venezuela la certificación WSET, abriendo ventanas al mundo para sommeliers, hosteleros y amantes del vino. Su mensaje: disciplina, curiosidad y familia; el vino como puente entre culturas y la mesa como lugar para celebrarlo todo.

Este es el 10mo testimonio de la serie “Herencia Italiana, una mirada a través de ellas", una iniciativa de la Embajada de Italia en Venezuela», el Instituto Italiano de Cultura, en colaboración con Impact Hub Caracas. Un homenaje a las mujeres ítalo-venezolanas que, con su voz y su ejemplo, mantienen vivo los valores que nos inspiran. 

Agradecemos a Doctor Construcción C.A., Euroamericana de Vinos CA, Astoria Vini Venezuela, Scuola S. Bolívar y G. Garibaldi y al resto de patrocinadores por su valioso apoyo.

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