ANNO XVIII Giugno 2024.  Direttore Umberto Calabrese

Gastronomía esp (1125)

Ensalada de pasta fría, muy común en Italia en verano, un plato delicioso tanto para el almuerzo como para la cena.
Venerdì, 24 Marzo 2023 21:54

La pizza napolitana es sana y segura

Written by
Estudios comprueban que es un alimento saludable. 
Giovedì, 23 Marzo 2023 23:02

Cocina italiana candidata a patrimonio humanidad

Written by
Gobierno presentará su candidatura. 
Mercoledì, 22 Marzo 2023 17:50

Bacalao a la livornés

Written by
En Toscana es típico el "bacalao livornés", una preparación de láminas de bacalao remojado (desalado), enharinado y frito en aceite de oliva, luego sumergido en una salsa ya preparada con cebollas rebanadas, tomates pelados, ajo, para ser cocinado posteriormente con…
Martedì, 21 Marzo 2023 21:06

Italia celebra el Tiramisú Day

Written by
Nueva variante, Stregamisù, preparado con la adición de alcohol.
Lunedì, 20 Marzo 2023 21:48

Receta de Bolitas de queso

Written by
Las bolitas de queso llegan a Mérida en el año 1992, cuando un grupo de panaderos en hotelería hacían pruebas con la pasta de hojaldre para encontrar un sabor diferente. Finalmente, tras varios experimentos, surgen las bolitas de queso al…
Mercoledì, 15 Marzo 2023 20:31

Los espaguetis carbonara, sencilla y deliciosa

Written by
Carbonara o Carbonata es un plato de pasta italiano originario del Lacio, y más concretamente de Roma. La receta original se basa en huevos, queso (Pecorino Romano o parmesano), aceite de oliva virgen extra, pancetta o guanciale y pimienta negra. Los espaguetis son la pasta generalmente utilizada; sin embargo, también se pueden utilizar rigatoni o bucatini. 
La lasaña (en italiano, lasagna) es un tipo de pasta. Se suele servir en láminas superpuestas intercaladas con capas de ingredientes al gusto, más frecuentemente carne (ragú) en salsa boloñesa y bechamel. Su origen es italiano y el plato preparado usualmente con carne suele llamarse lasaña al horno.
Venerdì, 10 Marzo 2023 23:16

Marquesa de Oreo

Written by
Oreo  es una marca de galletas tipo sándwich creada por la compañía estadounidense Nabisco, una división de Mondelēz International y Kraft Foods, caracterizada por estar constituida por dos galletas negras circulares unidas por un dulce cremoso blanco en el centro.

PIAZZA ITALIA Dicembre 2016 PDF

Utenti Online

Abbiamo 586 visitatori e nessun utente online