ANNO XV Ottobre 2021.  Direttore Umberto Calabrese

Gastronomía esp (1028)

Más de 56 alcaldes exhortaron hoy al gobierno de Sebastián Piñera a decretar cuarentena total ante el avance de la epidemia del covid-19, que hoy en Chile alcanzó los 434 casos, uno en riesgo vital.
Venerdì, 20 Marzo 2020 21:29

Tortello de maremma con Espinacas

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El tortello de maremma con espinacas es un primer plato típico, extendido tanto en la maremma como en toda la provincia de Grosseto.
Giovedì, 19 Marzo 2020 16:36

Chef Massimo Bottura cocina en vivo Instagram

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El chef italiano Massimo Bottura, regularmente a la cabeza de la lista de los mejores cocineros del mundo, emitirá un programa en video casero, en capítulos, todos los días a las 20.00 (19.00 GMT) en Instagram.
Lunedì, 16 Marzo 2020 17:46

Pappardelle al estilo de Romaña

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La cocina de Cesena y Romaña es típicamente popular, vinculada al mundo campesino. Tiene varios platos muy apreciados pero carece de platos muy refinados, ya que no ha habido excelentes platos cortos, excepto el Malatesta, también debido al largo y…
Venerdì, 13 Marzo 2020 16:33

Cappelletti al Ragù

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La cocina de Rávena es totalmente parte de la tradición de la gastronomía de Romaña, hoy le ofrecemos un clásico de la cocina de Romaña i Cappelletti al Ragù. clásico de la cocina de Romaña cappelletti con salsa de carne,…
Giovedì, 12 Marzo 2020 19:03

Ñoquis Verdi plato típico de Caserta

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La gastronomía Caserta ofrece diversas especialidades típicas de la "cocina campesina", rica en sabores naturales.
Mercoledì, 11 Marzo 2020 20:32

Pasta con pesto genovés

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En honor a Génova, preparamos pasta al pesto tradicional
Martedì, 10 Marzo 2020 23:36

Macarrones alla chitarra con ragú de cordero

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En cuanto a la cocina, el territorio de la provincia de Chieti no tiene nada que envidiar al resto de la región o país. Cada centro de Chieti puede ofrecer experiencias culinarias diferentes, típicas y sabrosas. Así que aquí hay…
Lunedì, 09 Marzo 2020 22:20

Hígado veneciano

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El hígado veneciano es parte de las muchas recetas típicas de la tradición gastronómica veneciana.

PIAZZA ITALIA Dicembre 2016 PDF

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