La cocina de Abruzzo es la cocina tradicional de Abruzzo; se origina tanto en las tradiciones pastorales de las zonas montañosas del interior como en las áreas marítimas de la zona costera; Entre los alimentos más utilizados encontramos: pan, pasta, carne, quesos y vino. El aislamiento que ha caracterizado a la región durante décadas ha significado que la región mantenga un arte culinario vivo e independiente.