ANNO XVIII Febbraio 2024.  Direttore Umberto Calabrese

Martedì, 02 Giugno 2020 16:51

Tofeja canavesana plato típico de Ivrea

La cocina de la princesa de Canavese es el repollo rústico, que encontramos en la caponet, rollos de repollo rellenos de carne, y en la sopa de repollo, la "supa mitonà", con pan, caldo y queso (y en algunas versiones también salchichas y cebolla).

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Bagna càuda es una especialidad gastronómica típica de la cocina piamontesa, originaria en particular de Astesana, Langhe, Roero, Monferrato, las áreas del sur de la ciudad metropolitana de Turín y las provincias de Cuneo, Alessandria y Asti.

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Mercoledì, 06 Marzo 2019 16:21

Tortelones a la Piamontesa

Ingredientes

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Domenica, 13 Maggio 2018 17:19

Tortelones a la Piamontesa

Ingredientes

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