ANNO XVIII Aprile 2024.  Direttore Umberto Calabrese

Venerdì, 13 Aprile 2018 22:03

Merengon de Fresa es una delicias

El merengón es una comida típica de la gastronomía colombiana, postre hecho de varios ingredientes.

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Domenica, 22 Ottobre 2017 18:47

El Oscar de la gastronomía en Bogotá

La lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina se dará a conocer el próximo martes en Bogotá, que acogerá la quinta edición de la fiesta más importante de la industria del paladar.

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Bogotà (Colombia) - "Viene un tsunami de cocina colombiana en menos de 10 años", anunció sin rastro de duda Julián Estrada, "Doña Gula", considerado no solo el más importante investigador de la cocina local, sino un divertido y deslenguado crítico culinario.

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Giovedì, 11 Agosto 2016 15:03

Arroz atollado colombiano

El arroz atollado es una comida típica colombiana del departamento del Valle del Cauca. Además del arroz, lleva pollo, cerdo, papas de distintas clases, verduras y condimentos. Es un arroz ensopado. Se sirve con patacones, hogao y chorizo

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