ANNO XVI Settembre 2022.  Direttore Umberto Calabrese

Giovedì, 02 Aprile 2020 22:30

Bagna Cauda

Bagna Cauda (en piamontés bagna càuda – pronunciación: "baña cáuda") es el plato típico por excelencia de Piamonte. Primer plato o plato único, es la especialidad del antiguo Piamonte.

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Martedì, 31 Marzo 2020 21:39

Paniscia alla novarese

Cuando los días se vuelven más fríos y opacos, un buen plato caliente es lo que necesita para refrescarse y disfrutar de una comida rica y sabrosa. A menudo, los preparativos de risotto, sopas y sopas nos devuelven a nuestros abuelos, a la pasión con la que prepararon almuerzos y cenas y al calor de su hogar.

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