ANNO XIX Gennaio 2025.  Direttore Umberto Calabrese

Venerdì, 25 Maggio 2018 15:35

Macarrones con salmón fresco y nata

Hoy te enseñamos esta receta de macarrones con salmón fresco y nata tan fácil y rápida que tendrás lista en menos de 15 minutos. Yo he utilizado macarrones pero tú puedes hacer este plato con cualquier otro tipo de pasta corta o larga si lo prefieres. Ya sea para diario o para salir de la rutina, te recomiendo preparar esta maravillosa receta de pasta con salmón fresco y nata tan básica que no te defraudará. ¡Pruébala!

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Martedì, 15 Maggio 2018 22:10

Tortelones de queso de cabra, pera y nueces

Ingredientes:

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Lunedì, 14 Maggio 2018 22:26

Tortelones de Auyama con canela

Ingredientes

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Domenica, 13 Maggio 2018 17:19

Tortelones a la Piamontesa

Ingredientes

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Sabato, 12 Maggio 2018 15:44

Risotto de Mariscos

Ingredientes:

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Lunedì, 07 Maggio 2018 15:43

"Cibus Off", cocina de autor en Parma

La gigantesca feria gastronómica Cibus Off comienza hoy y hasta el 13 de mayo su 19 edición en el corazón de Parma y promete la mejor tradición italiana, en más de 50 eventos programados, con la presencia de grandes chefs como Massimo Spigaroli y Matteo Baronetto.

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Martedì, 24 Aprile 2018 18:40

Milanesa napolitana

Ingredientes

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Ingredientes

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Sabato, 21 Aprile 2018 17:14

Macaron de Limón

El macarrón (del francés macaron, y este a su vez del italiano maccarone) es un tipo de galleta tradicional de la Gastronomía de Italia hecha de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar. De origen italiano, el dulce se dio a conocer en el siglo XVI, surgiendo del horno del pastelero de la corte francesa como cúpulas redondas con base plana, y en el siglo XIX se empezaron a unir de dos en dos con un relleno en medio.

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