La rivista Molecular Ecology pubblica lo studio interdisciplinare condotto sui sugli alti pascoli della Valtellina, che ha portato a una serie di scoperte interessanti sull’ interazione tra le comunità di organismi presenti nel suolo e sopra il suolo, sottoposte a un gradiente di disturbo legato all’attività di pascolamento di bovini e capre.
È dedicata alla comunicazione relativa ai cibi di origine animale la terza edizione della summer school "Cibo: la vita condivisa", che torna - presso la facoltà di Medicina veterinaria dell'Università Statale di Milano - dall'11 al 16 settembre.