ANNO XVIII Aprile 2024.  Direttore Umberto Calabrese

Mercoledì, 20 Settembre 2017 13:32

Pizza Napolitana

La pizza napolitana, de masa tierna y delgada pero bordes altos, es la versión propia de la cocina napolitana de la pizza redonda. El término pizza napoletana, por su importancia histórica o regional, se emplea en algunas zonas como sinónimo de pizza tonda (‘pizza redonda’). Bajo la denominación pizza napoletana verace artigianale (‘pizza napolitana auténtica artesanal’) está reconocida como producto agroalimentario tradicional italiano.

Published in Gastronomía esp
Sabato, 09 Settembre 2017 11:06

Pasticho de coliflor gratinado

Para aquellas personas a las que le gusta comer sano, por lo que un delicioso pasticho de coliflor gratinado con bastante queso parece ser una buena opción, no requiere de muchos ingredientes y es súper fácil de preparar.

Published in Gastronomía esp
Lunedì, 04 Settembre 2017 21:06

Soufflé de brócoli

INGREDIENTES

Published in Gastronomía esp
Giovedì, 31 Agosto 2017 11:37

Berenjenas rellenas de carne molida

Ingredientes

Published in Gastronomía esp
Domenica, 20 Agosto 2017 00:00

Sardinas al horno con ajo y romero

Cocinar sardinas al horno siempre es una buena opción, sobre todo si tenemos sardinas frescas en casa. Su preparación es muy sencilla y sabor indescriptible y en esta ocasión te ofrecemos una receta económica y muy práctica con la que podrás resolver la comida del fin de semana sin problemas.

Published in Gastronomía esp
Giovedì, 22 Giugno 2017 10:49

En Campania, la cocina es historia

La gastronomía, entendida como recorrido histórico, es abordada en la muestra "Comida, territorio y sociabilidad. La alimentación en Campania entre la vida cotidiana y representaciones", una novedosa exposición virtual.

Published in Gastronomía esp
Martedì, 09 Maggio 2017 18:56

Pasta con Salsa Puttanesca

Putanesca o salsa a la putanesca (en italiano: sugo alla puttanesca —salsa a la putería—) es una salsa para acompañar pastas, típica del centro y del sur de Italia.

Published in Gastronomía esp
Venerdì, 24 Febbraio 2017 06:09

Berenjenas a la Napolitana

Ingredientes

Published in Gastronomía esp
Giovedì, 05 Gennaio 2017 11:54

Pasticho de berenjenas

Cuando se trata de pastichos los queremos de todas las formas, sin duda un sabor único que nos encanta, pero qué tal si nos atrevemos a preparar un delicioso pasticho de berenjena, es muy sencillo y sorprenderás toda la familia.

Published in Gastronomía esp

Los arancini (o en singular arancino) son una especialidad de la cocina siciliana (llamados en siciliano arancinu o arancina). Se trata de unas croquetas redondas de pasta de arroz que poseen un color anaranjado debido al uso de azafrán, se sirven calientes y se toman como un aperitivo.

Published in Gastronomía esp

Utenti Online

Abbiamo 1105 visitatori e nessun utente online

La tua pubblicità su Agorà Magazine