ANNO XVIII Febbraio 2024.  Direttore Umberto Calabrese

Siena – La Terre di Casole Bike Hub, la bike destination per il ciclista e cicloturista che desidera un esperienza in un territorio a loro dedicato, ha partecipato alla ‘In Bici Village’ alla Gran Fondo Laigueglia offrendo i prodotti tipici per un aperitivo dal ‘gusto toscano’.

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Lunedì, 16 Gennaio 2017 00:00

Pesce spada alla 'ghiotta’ alla messinese

Una ricetta tipica della bella isola del Mediterraneo, più precisamente della città di Messina dov’è anche conosciuto come pesce spada alla messinese. Il sughetto, in dialetto “ghiotta” o “agghiotta” è perfetto per accompagnare le gustose carni del “piscispata” (pesce spada), ma si presta benissimo anche per impreziosire svariati tipi di pesci e carni bianche come pollo o coniglio. Siamo sicuri che a questo punto vi è venuta una grande curiosità, perciò eccovi la nostra versione del buonissimo pesce spada alla siciliana!

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S. Croce di Piuro (SO) – Per la prima volta in Italia, e precisamente in Valchiavenna, sarà proposta la formula “All you can eat” cioè “Mangia quanto vuoi” per la cucina tipica italiana.

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