ANNO XV Ottobre 2021.  Direttore Umberto Calabrese

In questo suo terzo lavoro, Federico Fuortes accetta, a modo suo, la sfida del libro di cucina e, in un contesto narrativo godibile a prescindere dalle ricette, svela alcuni segreti della cucina aristo­cratica dell’Ottocento e del primo Nove­cento.

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Mercoledì, 05 Ottobre 2016 00:05

“L’Abruzzo nel piatto” di Sergio Adriani

Mercoledì 12 Ottobre p.v., alle ore 17:00, presso UNAR (Unione delle Associazioni Regionali di Roma e del Lazio) Casa delle Regioni in via Ulisse Aldrovandi 16 (quartiere Pinciano), presentazione del volume: "L’Abruzzo nel Piatto. Il grande chef del '900 Paolo Scipioni. Ricette, racconti e aneddoti" curato da Sergio Adriani ed edito da Alleanza Per L’Aquila.

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