ANNO XV Novembre 2021.  Direttore Umberto Calabrese

L’obiettivo è bruciare i tempi, la curva dei contagi con la variante Delta rischia di mettere l’Italia nella stessa condizioni di altri Paesi e per evitare di tornare a chiudere e bloccare la ripresa economica occorre subito prendere provvedimenti.

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l ministro Speranza vorrebbe mantenere il limite per qualche altra settimana. Ma aumenta il numero dei sostenitori della liberalizzazione da subito.

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Conferenza del premier: 'E' venuto il momento di prendere decisioni' sulle fasce di età per le vaccinazioni. 'Questo è al centro delle riaperture'. 'La stagione turistica? Garavaglia dice a giugno. Speriamo, magari anche prima'. Nel pomeriggio l'incontro con gli enti locali sul Recovery plan, 'un'opportunità da cogliere in particolare per la transizione ecologica e digitale'

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La drastica riduzione dell'attività per la pandemia pesa sulla vendita di prodotti agroalimentari Made in Italy.

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Dallo scontro per le amministrative alle prove di intesa sul "ritorno alla vita". Il presidente dell'Emilia Romagna e della Conferenza delle Regioni giudica "ragionevole" la proposte del leader della Lega di consentire l'attività di ristorazione anche la sera.

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Confermata la chiusura dei ristoranti, bar, gelaterie e pasticcerie alle 18, aperti la domenica. Resta anche stop a cinema, teatri, palestre e piscine. La didattica a distanza alle superiori potrà arrivare anche al 100%, ma decideranno i presidi che quota applicare. Salta il divieto concorsi pubblici e privati.

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Fipe: 'Applicare questa regola è uccidere la ristorazione, vuol dire non riaprire per l'80% degli esercizi'.

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Nella sede dell’ente di formazione Inversi Engineering di Taranto, in viale Virgilio 59 A, prenderà avvio alla fine del mese di ottobre un corso di 120 ore sull’abilitazione alla somministrazione di alimenti e bevande, necessario per le attività come bar, gelaterie e ristoranti.

Dopo il beauty, la medicina e la moda, la canapa conquista anche la gastronomia. In realtà una riconquista, perché i semi di canapa sono stati ingrediente in cucina dall'età dei romani sino all'inizio del secolo scorso, fondamentali soprattutto nei periodi di penuria di materie prime e grano come le guerre.

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In un ristorante di Mykonos, un turista americano denuncia uno conto salatissimo e pubblica lo scontrino sui social. Lo Sportello dei Diritti: è l'ennesimo caso di "turisti spennati".

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