ANNO XVI Gennaio 2022.  Direttore Umberto Calabrese

Sabato, 22 Ottobre 2016 00:00

La cucina albanese in Basilicata

La cultura “arbereshe” in Basilicata non va solo tutelata ma anche raccontata. Il recupero e la valorizzazione delle tradizioni antropologiche e gastronomiche attiva il desiderio della conoscenza verso la nostra Regione, arricchendola. Raccogliere testimonianze dalle piccole comunità, ormai in estinzione, ci permette di lasciare ai posteri i segni della nostra civiltà.

Published in Costume & Società

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