Caracas (Venezuela) - Durante cuatro días miles fueron los visitantes al Chocco Venezuela 2017 y también miles las satisfacciones que nos desó la cita más dulce del año. La reconocida taster del chocolate Chloè Doutre Roussel realizó varios tallares y catas del chocolate. Su conocimiento la lleva a segurar que el cacao venezolano tiene el potencial para convertirse en el mejor del mundo.
La Cámara de Comercio Venezolano Italiana dio la bienvenida a altos representantes del gobierno local y el empresariado regional. Durante el discurso inaugural, Cavenit reafirmó porqué es conocida como la "Cámara del Chocolate y el Cacao". Su directiva habló acera de sus más de 10 años de trabajo con el sector cacaotero y chocolatero del país y la sinergia creada con el Know How Italiano. Los asistentes conocieron las futuras actividades, entre las que destacan, un proyecto de formación, en el cual se beneficiarán aproximadamente 10 mil personas relacionadas con la manufactura del chocolate en seis estados del país. Dicho proyecto financiado por la Delegación de la Unión Europea, se realizará conjuntamente con la Cámara de Comercio e Industria Venezolano Francesa, la Asociación Civil "Trabajo y Persona" y Fedeuropa. La labor de Cavenit pretende además ir más allá, buscando mecanismos que faciliten la exportación de los productos de esos emprendedores del chocolate.
Silvio Bessone, experto cholatero italiano de fama internacional reconoció el apoyo que la Cámara de Comercio Venezolano Italiana ha dado al sector cacao chocolate. Durante los días del Chocco Venezuela, Bessone, ofreció talleres y catas de su trabajo con el chocolate.
El Arzobispo de Valencia, Monseñor Reinaldo del Prette Lissot, reconoció la gran labor que tenemos con los emprendedores del cacao y del chocolate, durante el acto inaugural del Chocco Venezuela 2017.
Muchas son las satisfacciones que nos ha dejado Chocco Venezuela 2017 una de ellas son las cifras!
Durante el acto inaugural dimos a conocer el proyecto de responsabilidad social financiado por la UE que beneficiará directa e indirectamente a 10 mil personas relacionadas con el emprendimiento del cacao y del chocolate en Venezuela.
El experto chocolatero italiano Silvio Bessone nos acompañó en la cita más dulce del año. Compartió sus experiencias y el know how italiano en la manufactura del chocolate.
“El cacao es una bendición de Dios que ha beneficiado a muchas familias venezolanas”, Monseñor Del Prette, Arzobispo de Valencia.
CAVENIT MÁS DE 10 AÑOS TRABAJANDO DE LA MANO CON EL SECTOR CACAOTERO Y CHOCOLATERO DE VENEZUELA
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Last modified on Sabato, 16 Dicembre 2017 08:55