ANNO XIV Aprile 2020.  Direttore Umberto Calabrese

Sabato, 08 Febbraio 2020 17:29

Isernia antigua ciudad samnita

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Isernia es una de las provincias de la región de Molise. Limita al norte con Abruzos, al sur con Campania y al oeste con Lazio. Consta de 52 municipios, de los cuales sólo dos, Isernia y Venafro, superan los 10.000 habitantes.

El territorio es prevalentemente montañoso y conserva un gran patrimonio natural y de bosques. En la provincia de Isernia se encuentran, de hecho, numerosas zonas protegidas, como la parte de las Minarde del Parque Nacional de Abruzos, Lacio y Molise, las dos Reservas Naturales Orientadas de Collemeluccio y Montedimezzo (incluidas por la UNESCO en el programa MAB-Man and Biosphere para el estudio de la relación entre hombre y medio ambiente, gracias a su rica biodiversidad), el Jardín de la Flora Apenínica de Capracotta, el oasis natural del WWF “Le Mortine” de Venafro y la Reserva Natural Orientada de Pesche.

Hacia el suroeste, las montañas dejan sitio a las colinas y a las llanuras (llanura de Venafro).
Una peculiaridad del territorio es la presencia de los Tratturi (cañadas), amplios senderos de hierba, piedras y tierra, originados por el paisaje y por el paso de los animales, conservados y recorridos en algunos de sus tramos. Hoy aparecen tutelados como un bien arqueológico.

La provincia de Isernia está atravesada por distintos ríos y torrentes: el mayor río es el Volturno, que después de haber atravesado el territorio provincial y Campania desemboca en el mar Tirreno.
Hay que destacar además el Lago de Castel San Vincenzo, una auténtica joya natural, a pesar de que en realidad se trata de un lago artificial creado a finales de los años 50.

En Isernia es posible admirar numerosos objetos artesanales y bellezas naturales que hacen de esta provincia un lugar encantador y de visita obligatoria.
Entre los numerosos monumentos de la ciudad, citamos la Fuente de la Fraterna, dedicada a Papa Celestino V (natural de la ciudad) y que se remonta al siglo XIV, la Catedral, de época alto-medieval y construida sobre un templo del siglo III a.C., la Iglesia de San Francisco, construida en 1222 por deseo de Francisco de Asís a su paso por Isernia.

Otros lugares de interés son el Palacio San Francisco, un edificio monumental de estilo gótico que hoy día acoge el Ayuntamiento, el Museo de Santa Maria delle Monache, que se encuentra en el antiguo convento románico de Santa María de la Asunción y que conserva hallazgos prehistóricos de origen paleolítico. Los hallazgos proceden de la cercana localidad de La Pineta, un yacimiento arqueológico de importancia mundial que custodia los restos de un antiquísimo asentamiento humano paleolítico de hace, aproximadamente, 730.000 años.
Siempre en tema de hallazgos arqueológicos, sin duda hay que señalar el yacimiento arqueológico de Pietrabbondante, donde se encuentran los restos de lo que fue una población samnita entre el siglo II a.C. y el 95 a.C. En este lugar hay dos templos, pórticos, tiendas y un teatro.

Además, en la provincia de Isernia, hay también numerosos museos que vale la pena visitar. Entre ellos, el Museo arqueológico de Venafro, cuya sede es el antiguo convento de Santa Clara y que es rico en hallazgos arqueológicos de época prerromana y romana. Y también el Museo de la gaita (típico producto de artesanía local) de Scapoli, en el que hay una colección de gaitas de varias épocas, italianas y extranjeras, el Museo de artes y tradiciones populares de San Pietro Avellana y el Museo de las campanas de Agnone, que es el pueblo que se distingue de los otros de la provincia por el hecho de acoger catorce iglesias, algunas de ellas de considerable valor arquitectónico y dotadas de obras de arte de gran valor.
De las otras iglesias de la provincia recordamos el Santuario de Nuestra Señora de los Dolores de Castelpetroso, edificada en el lugar donde, según algunos testimonios, en 1888 la Virgen se apareció a dos pastorcitas. El Santuario está compuesto por siete capillas que representan los siete dolores de la Virgen, con una cúpula en el centro de 54 metros de altura, todo de estilo neogótico. El Santuario es lugar de peregrinación, como lo es también la Ermita de los santos médicos Cosma y Damián, situada en una colina cercana a Isernia. Se recomienda también visitar la abadía alto-medieval de San Vincenzo al Volturno.

Para terminar, hay que señalar los numerosos castillos de la provincia, aunque muchos de ellos no se pueden visitar por estar destruidos o ser de propiedad privada. Recordamos, entre otros, el Castillo de Pescolanciano y el Castillo de Monteroduni, ambos de época medieval.

La provincia de Isernia es sumamente apreciada por los amantes del esquí, aquí se encuentra la localidad más importante de Molise donde practicar el esquí: Capracotta, en el Apenino Molisano, donde además de los descensos clásicos se se parctican otras actividades como esquí de fondo, esquí de travesía y esquí alpino.

La naturaleza incontaminada y la presencia de parques y reservas naturales hace de la provincia de Isernia un lugar ideal para excursiones a pie, a caballo y en bicicleta. Además, es posible practicar deportes como el golf y parapente.
Para los amantes de la espeleología hay que señalar la maravillosa Cueva de San Miguel en Sant’Angelo in Grotte, en el municipio de Santa Maria del Molise.

En la zona de Isernia, los amantes de la artesanía podrán apreciar objetos artesanales frutos de antiguas tradiciones como la construcción de gaitas, el fundido de las campanas de Agnone, la producción de cuchillos, encaje de bolillos y la elaboración del cobre.

En esta tierra de vocación agrícola, la cocina regional se basa en los productos de la tierra, ricos de la influencia de las regiones vecinas. Muchos de los platos característicos que van desde la pasta alla Chitarra pallotte (queso y huevos) pasta , polenta , frijoles, y el cordero asado a través de turcinelli, que consiste en tripas de cordero. 

Entre los destacados están el aceite de oliva extra virgen, la trufa de Isenia y la pasta de trigo duro. Varias son las carnes incluida, la saggicciotti, (paté de hígado), y pampanera Ventricina,( tocino con pimiento rojo) secado en el horno.
La prerrogativa culinaria de la región son los productos lácteos, especialmente quesos mòrbidos, como el “caciocavallo” y la “stracciata di Agnone” del Alto Molise, el fiordilatte de Boiano , la mozzarella de búfala de Venafro o el queso pecorino del Matese. 

Los vinos locales de òptima calidad como el Biferno y el Pentro. 
Entre los dulces tradicionales, la medalla de honor la recibe la "mostarda d’uva" (mermelada de Molise Campo), mientras que los"cauciuni" (pastas rellenas de dulce y garbanzos), barquillos rellenos (wafers rellenos de nueces y almendras), las "peccellate" (pasteles rellenos con un extracto de uva cocido o mermelada) y los "cippillati" (raviolis rellenos de cerezas)  son la mejor manera de terminar con la comida dulce. Exquisitos también los dulces navideños.  (Italia.it)

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