Marcano destacó que a pesar de la pandemia, este nuevo sistema representa una valiosa oportunidad para hacer contactos de negocios con las principales empresas italianas e internacionales que ofrecen tanto ingredientes, maquinarias, mobiliarios como demás servicios para el funcionamiento de los sectores anteriormente mencionados.

“Sigep es la feria más importante a nivel mundial del sector de la heladería artesanal, además de una de las principales vitrinas europeas de la pastelería artesanal y una cita importante para el sector de la panificación artesanal, como este año se realizará de manera virtual brindará a los empresarios nacionales una excelente oportunidad de asistir sin salir del país, y lo más importante establecer interesantes nexos comerciales”.

El encuentro vía Zoom tuvo dos invitados desde Italia: Valentina Sorgente, Gerente de Marca de Sigep; y a Giacomo Alberti, funcionario del área de Ventas Internacionales. Este último fue el encargado de presentar la completísima plataforma virtual, a través de la cual los participantes podrán elegir los distintos eventos que tendrán lugar entre el 15 y el 17 de marzo.

Destacó que el registro es totalmente gratuito y que permitirá al usuario o visitante ingresar a las diferentes áreas de la plataforma, estar presente en todas las actividades así como realizar encuentros con expositores, ponentes, maestros, etc.

“De igual forma podrá obtener información sobre productos, condiciones comerciales, crear su propio perfil a fin de facilitar los intercambios comerciales, crear bases de datos, tener información pormenorizada acerca de la innovación tecnológica y know-how italiano en los sectores relacionados con Sigep”.

Para inscribirse en la página hay que ingresar en www.en.sigep.it luego acceder a la pestaña “visita” que conducirá a la planilla de registro bajo el nombre de “Reserved Area” en la cual el visitante creará su propio perfil y así tendrá acceso a todas las áreas de esta amplia plataforma.