Dónde comer en Siena. Descubre los mejores restaurantes donde almorzar o cenar en Siena.

Aunque Siena es conocida por su rico legado artístico y cultural, su gastronomía no le va en zaga. Preparada en base a productos provenientes de las fértiles colinas y valles que la rodean y a recetas tradicionales, la cocina toscana es una de las más populares de Italia y transforma la experiencia de comer en Siena, en un festín para los sentidos.

Cinta Senese (jabalí asado), Crostinis Pappardelle (liebre), Panforte (postre de miel, frutos secos y avellanas), y muchos otros platos deliciosos, conforman un menú típico que no puedes dejar de probar en tu visita a Siena.

Aún si visitas Siena por un solo día, debes reservar un tiempo para saborear la comida sienesa en alguno de sus encantadores restaurantes, a los que se añade, además de la excelente cocina y el servicio afable, el ambiente medieval de la ciudad. Ya sea que vayas en plan económico o que puedas darte todos los gustos, seguramente recordarás tus comidas en Siena como uno de los puntos fuertes de esta mágica ciudad.

Los 5 mejores restaurantes para comer en Siena

San Desiderio

Si lo que buscas es el mejor Pici (espagueti grueso local) de Siena, San Desiderio es tu opción. Ubicado en el centro del casco histórico, entre el Duomo y la Plaza del Campo, muy fácil de llegar tomando por la escalinata que se encuentra en la parte posterior del Duomo.

El restaurante se ubica en la vieja iglesia románica de San Desiderio. El local es muy amplio y el ambiente encantador, decorado con elegancia sencilla cuadros modernos. La música de fondo crea un ambiente relajado ideal para disfrutar sin prisas de las delicias que allí se sirven, tanto para el almuerzo como para la cena. La relación calidad precio es muy buena.

Dirección: Piazza L. Bonelli, 2 - Teléfono:+39 0577 286091

Al Mangia

Uno de los restaurantes más famosos de Siena es Al Mangia. Decorado en estilo toscano tradicional, este precioso restaurante sirve cocina regional y platos típicos sieneses, como la Ribollita (sopa) o el Fiorentina.

El servicio es excelente y cuentan con mesas al aire libre para comer en Siena disfrutando de la Plaza del Campo durante el verano. El restaurante cierra los jueves, excepto durante la temporada alta, entre marzo y octubre.

Dirección: Piazza del Campo 42 - Teléfono: +39 0577 281121

Osteria Le Logge

Este restaurante de aspecto muy elegante, es uno de los favoritos de los turistas por su ambiente y su excelente cocina regional.

Dirección: Via del porrione 33 - Teléfono: +39 0577 48013

Antica Trattoria Botteganova

Esta tratoría ofrece cocina toscana y también platos de cocina contemporánea. En sus dos distinguidos salones puedes disfrutar de especialidades como los Tortelli di Pecorino con fonduta di parmigiano e tartufo. El restaurante permanece cerrado los domingos.

Dirección: Strada Chiantigiana 29, per Montevarchi - Teléfono: +39 0577 284230

La Sosta di Violante

Un lugar excelente para disfrutar de la típica cocina toscana y sienesa en un ambiente acogedor. La atención es muy agradable y te hará disfrutar plenamente sus Pici con salsa de pato, o los Rollitos de berenjena rellenos con queso, scamorza y piñones, uno de los mejores menús que podrás comer en Siena.

Dirección: Via Pantaneto, 115 - Teléfono: +39 0577 43774

Lugares baratos para comer en Siena

Osteria la Torre

Esta pequeña hostería de gestión familiar, con cocina a la vista, no cuenta con un menú extenso, pero sus pastas caseras, hechas artesanalmente son de lo mejor, como sus Tortelli rellenos de ricota y espinacas, o el delicioso Piccione (paloma). Los precios son muy económicos y el vino tinto de la casa es bueno.

Dirección: Piazza del Campo esquina Via Salicotto

Trattoria Papei

Una típica tratoría toscana donde se sirve comida regional con un toque familiar. La tratoría cierra los lunes por la noche y entre el 20 y el 31 de julio.

Dirección: Piazza del Mercato 6 - Teléfono: +39 0577 280894

Enoteca I Terzi

Un excelente lugar para comer abundante y barato, con menús diarios de tres platos. Muy buenos vinos, antipasto, steak tartare, carpaccios y carnes ahumadas son algunas de las especialidades.

Dirección: Vía dei Termini 7 - Teléfono: +39 0577 44329

La Taverna del capitano

Ambientada a tono con su entorno, esta taberna se ubica cerca del Duomo. Ofrece cocina toscana tradicional y sienesa, con Ribollita, Conego estofado y una excelente carta de vinos, por muy poco dinero.

Dirección: Via dell Capitano 6/8 - Teléfono: +39 0577 288

L´Osteria

Esta hostería de ambiente universitario ofrece excelentes precios y una cocina toscana popular deliciosa, donde las Pastas con trufas y la Carne de vacuno, son dos de sus mejores propuestas. Es una opción excelente para estudiantes.

Dirección: Via d`Rossi 79-81 - Teléfono: +39 0577 287592

Receta de Cinta Senese (jabalí asado) al horno

Deshuesar la pata de Jamón haciendo un tajo por la parte interna, dejando entera la parte externa, una vez deshuesada queda de forma plana, trabajar pegado al hueso para no desperdiciar carne

Ingredientes

1. 1 pata de Jamón de Jabalí
2. Sal y Pimienta
3. 200 gr Panceta o tocino para aportar materia grasa ya que el Jabalí posee poca
4. 1 cebolla grande o dos medianas
5. 1 ají morrón grande
6. 5 dientes ajo
7. Mostaza 50 gramos
8. 1 cda miel
9. Jugo de dos limones

Pasos

1. Deshuesar el jamon del jabali con un cuchillo chico, una vez deshuesado abrir la carne para que quede plano, salpimentar y colocar 200 gramos de panceta ahumada
2. Luego colocar arriba de la panceta una cebolla grande cortada en plumas, ahi y ajo picado, por ultimo hacer una mezcla de mostaza, miel y limon.
3. Cocinar al horno aproximadamente 3 horas a horno fuerte al principio y mantenerlo a horno medio.