Ingredientes

• 680 gramos de Salsa Prego® Champiñones
• 200 gramos de papa cambray cocida
• 1 cucharada de perejil picado
• 800 gramos de lomo de cerdo ahumado
• 50 gramos de mantequilla

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

Saltea en una sartén con mantequilla derretida las papas partidas por la mitad, agrega el perejil una vez doradas y reserva.

En un refractario coloca el lomo, las papas rebanadas por la mitad y la Salsa Prego® Champiñones.

Hornea por media hora, hasta que el lomo esté ligeramente dorado.

Sírvelo caliente y acompaña con las papas.

Fuente: KL

fotografía: Referencial